天成饭店3馆宴会厅推优惠 「消费满万」赠全家餐外带兑换券
食欲之秋,适合安排订席与家人聚餐,或公司行号的商务聚餐,数家饭店业者看准商机提早推出订席优惠。即日起至9月底,天成饭店集团推出「欢喜团圆满万送全家餐」活动,期间至天成饭店集团旗下台北天成大饭店、台北花园大酒店及世贸国际会馆,宴会桌菜单笔消费满万,即加赠天成文旅-华山町—华山町餐酒馆「宝比轰炸全家餐」外带兑换券乙张(价值500元),专案平假日皆适用。业者表示,宴席菜单呈现汇聚中西、异国料理,由中餐行政总主厨王书年带领团队,严选海陆食材、厨师们各自展现功夫菜,除大包厢外、另提供小包厢给客人,适合团体聚餐。
台北天成大饭店起桌价1万元起,主厨推荐招牌「宁式东坡肉」,严选猪五花肉中段,佐以绍兴酒、酱油等佐料,以慢火少水炖煮3小时,咸香入味吃来胶质醇厚;「樱桃片皮鸭」选用宜兰樱桃鸭,烹调采挂炉烘烤,呈现出外油亮酥、肉质细致,搭配饼皮、佐以独家甜面酱夹上青葱与小黄瓜,鸭肉鲜香、葱与小黄瓜脆,就着饼皮一口品尝美味。
世贸国际会馆起桌价1万800元起,精选「东港樱花虾米糕」,选用长糯米泡水一晚后蒸,将猪肉、鱿鱼、开阳与冬菇切小丁,加酱油拌入蒸好的糯米,再入锅蒸熟,最后洒上樱花虾与鱼松,滋味飘香;「台式佛跳墙」挑选芋头、排骨、猪脚、香菇、蹄筋等多种食材,再放入瓮中的高汤炊煮2小时,汤头馥郁香醇。
台北花园大酒店起桌价1万2800元起,有冷盘前菜「开胃六小品」以黄瓜蜇丝、宁式羊羔、油鸡、无锡脆鳝、软丝与杏鲍菇的拼盘;「玉露鲜石斑」选用肉质细致的石斑鱼,加入青葱、姜佐以梅子、酱油调制的鱼露一同清蒸,可品其鲜甜。天成文旅-华山町 华山町餐酒馆外带「宝比轰炸全家餐」,内含6块宝比炸鸡、4块南洋轰炸鸡翅、5条莫札瑞拉起司条以及1250cc可口可乐乙瓶,炸鸡滋味独特极受饕客欢迎的明星商品。