网路地图找不到！台南无名现烤泡芙　咬下爆超浓卡士达酱

文、图／台南先生

没有店名专卖现烤脆皮泡芙的小摊位，低调到连网路地图都找不到，每日限量现烤现灌馅，用料实在一咬就爆浆，超大尺寸价格却相当亲民，吃过的人都说物超所值。

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摊位外观：没有店名，只挂着现烤泡芙的招牌

老板正在制作泡芙外壳，每天只准备固定量，卖完就没了

烤好的泡芙壳放在玻璃柜内，不会被路边废气污染到

现点现灌馅，提醒大家泡芙灌馅后外壳就会开始变软，建议现买现吃，10分钟内完食才能吃到酥脆口感，千万不要叫别人帮你外送外带，保证送到你手上就软趴趴。

灌完馅再洒点糖粉

价目表（2020年10月）

使用纸袋包装

放在手上对照一下尺寸，真的满大颗

原味（鲜奶）：一口咬下就吃到超浓郁奶香味

巧克力：巧克力带点苦味，甜而不腻

抹茶红豆：抹茶不会过苦，即使是不太吃抹茶的人也能轻易接受，红豆甜度适中带有颗粒感

友爱街现烤泡芙（内容如有异动，依店家公告为准）

地址：台南市中西区友爱街211号电话：0956555355（可预订）营业时间：12：00～18：00（不定期店休，卖完提早收）

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