没预订吃不到！台中爆红草莓三明治　香浓卡士达超诱人

文、图／橘子狗爱吃糖

台湾的三明治我一直印象都是早餐店摆在餐台前那种，从小吃到大习以为常，这几年开始流行起有点日式风格的三明治，不管是起司土石流或草莓吐司，前阵子到朋友店里刚好吃到这家在东海中科一带的【横山铭制三明治专卖店】，据说是非常有人气的三明治专卖店，都要提前两到三天预订才能顺利买到，有幸分享到半份水果三明治有点惊艳，所以立马决定要亲自前往中科买几个试试！

在西屯路往都会公园方向，东海中科商圈这一带开了整排的各式料理餐厅，像是梨子咖啡馆、富士55拉面、小蒙牛麻辣锅、灰鸽火锅等等都在这里，每到假日市集跟货柜也都非常热闹，这家【横山铭制三明治专卖店】就在旁边的货柜店面，早上十点开始营业，提前两天也只订得到中午十二点半的订单，到现场又多等了20分钟。

远远就看到横山铭制的货柜跟招牌旗，店门口站了好几个人在等待三明治制作，原来店面小小的，即便你有预订，但因为三明治都是当天营业开始才现场制作，可能偶尔因为订单塞车而延长等待时间，但等待的时间却能让你换来新鲜现做的三明治。

店家相当亲切热情又好聊，招呼每个客人都好像自家邻居一样熟悉，我只有小气的订了三个，结果看其他的来拿都是十几个一大包在订的，买完你可以外带回家，或者是在旁边有两个小桌的座位区可以内用慢慢吃。

而其实这边不只卖夹馅三明治喔！还有卖热压三明治，价位不贵多在50-60元，只是大家都来买夹馅的手作三明治居多啦！总共有11种口味之多(草莓是季节限定)。

另外也有饮料可以买，有像是红茶、果汁跟咖啡，冰红茶我个人相当推荐，一大杯20元不贵以外喝起来是相当够味的伯爵红茶风味，非常好喝又便宜！

【天使草莓卡士达三明治 60元│水果卡士达三明治45元】草莓的各种甜点饮料永远都是少女心没办法抗拒的食物，切面看得到大颗新鲜草莓，满满卡士达酱夹在其中，在里面我记得还有夹两颗切对半的草莓，用料算是很不错。

这款比较简单，就是直接卡士达酱、草莓跟吐司的协奏曲，香浓不腻、草莓多汁够甜，吐司软但稍干，但卡士达酱弥补了这部份，一个人吃完整个也不觉得腻。(其实外带回家稍放一下反而卡士达酱的水份能让吐司稍微变得更软些)

水果卡士达也有草莓，但更多了奇异果、橘子、和葡萄，我也觉得一样好吃！特别是葡萄跟橘子都很优秀多汁也甜，从卡士达酱到水果都选得相当不错。

【个人推荐│花酱香蕉巧克力│50元】这个我真的大推！在芋泥跟香蕉巧克力之间左右为难，本来并没有太期待它的表现，毕竟巧克力+香蕉的组合也不太可能会难吃到哪里去吧！所以就随便拍拍它了，一吃了才发现巧克力酱是苦甜味相当浓郁的巧克力(店家后来说是用比利时巧克力制作)，似乎还有添加些许海盐降低巧克力浓厚单一的风味，里面更点缀了花生酱的香气，整个层次感视觉上感觉不到，吃下去真的是有惊艳到！很推荐一定要买来试试。

可惜的是我肚子只有一个，不然真的很想试看看店内还有哪些好吃的三明治口味，吃过之后果然能理解为什么这家横山铭制三明治可以这么抢手，真的是蛮推荐来试试的。只不过真的要记得要提前来预订嘿！不然到现场我想除了买不到大概能选的口味也不多。

[横山铭制三明治专卖店│东海中科]

地址：台中市西屯区西屯路三段281巷8号电话：0936-940001营业时间：10:00Am-06:00Pm消费提醒：周三店休，预订请用店家粉丝页私讯

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