皮软Q尬九层塔太欠吃！高雄人气蛋饼摊车 加了起司每口都浓郁
文、图／虎丽笑嗨嗨
《古早味蛋饼》是相当有人气的排队早餐摊车，两位板娘很亲切，原本在前镇区盛兴公园旁摆摊，现在已经迁至苓雅区的兴中观光夜市，提供现点现做的古早味蛋饼，有多款基本口味，也能依照个人喜好客制化加料～喜欢丰富口感的推荐选择综合蛋饼，有加玉米、肉松、蔬菜，如果没有肉松就会加火腿，如果有想吃其他配料也能告知板娘特制。
蛋饼是使用板娘妈妈的独家特调粉浆制作，软Q厚实有嚼劲，洒上胡椒粉提升风味更香醇！起司控首选是起司蛋饼，每一口都能吃到浓郁的起司奶香和咸感，建议配红茶享用平衡味蕾。偏爱传统滋味一定要点九层塔蛋饼，新鲜九层塔香气十足，是超受欢迎的口味～
▲蛋饼粉浆都是板娘的妈妈特别调配制作，煎起来口感软嫩微Q很有嚼劲。
▲每一份都是现点现煎，打入新鲜鸡蛋、加配料，可以享用到热腾腾新鲜美味。
▲板娘会将蛋饼剪成块状，很方便食用～蛋饼可加上酱料提升风味，有胡椒粉、清酱油、酱油膏，依个人喜好选择，虎丽私心推荐搭配胡椒粉！
九层塔蛋饼
▲九层塔蛋饼35元
九层塔蛋饼非常有人气，喜欢独特塔香可以试试！软Q饱满的古早味蛋饼带点咸度，入口能尝到浓郁的九层塔风味～
起司蛋饼
▲起司蛋饼35元
起司控首选起司蛋饼，软Q的现煎蛋饼加入丰富的起司，每一口都充满浓郁奶香及咸味，口感饱满厚实～起司口味建议搭配红茶或咖啡享用，比较能平衡味蕾。
综合蛋饼
▲综合蛋饼55元
煎锅里有加火腿的是综合蛋饼，基本会加玉米、肉松、蔬菜，如果没有肉松就会加火腿，想加其他喜欢的配料也可以客制化哦！软Q厚实的古早味蛋饼有丰富嚼劲，加上玉米及蔬菜多了脆脆咬感，还有火腿的咸香滋味，份量十足吃起来颇饱。
▲红茶20元。
菜单 MENU
古早味蛋饼 兴中观光夜市地址：高雄市苓雅区三多三路220号（太和工房前方／三多三路与文横二路转角处）营业时间：周一至周五08：30～11：30（售完为止）
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram
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