抹茶雪花冰超浓郁!高雄巷弄东门茶楼冰品 还有梦幻覆盆子野莓塔
东门茶楼在高雄巨蛋商圈中可以说是必吃甜点冰品之一!更是这次今年高雄举办的十大奇冰比赛中,从百家冰店中脱颖而出荣获高雄十大奇冰之一!从2015年开业至今大约有五年的时间,人潮只有增加没有减少,一到下午茶时间人潮总是络绎不绝啊,在东门茶楼里一次可以吃到冰品、甜点、豆花、饮品,每一种都是店家用心研发制作,不断调整配方、更新创意产品,才能在五年内不只累积到熟客群更招揽新客人上门!在这里不只吃创意更是吃美味、吃健康甜点的好地方!午后小歇放松的小秘境!
东门茶楼外观
东门茶楼就暗藏在瑞丰夜市后面的小巷弄内,距离汉神巨蛋捷运站走路大约8分钟左右,距离汉神巨蛋走路大概10分钟左右。
东门茶楼环境
除了有适合多人聚餐的大长桌以外,还有适合两人约会的吧台区。
另外还有一区适合2~4人小聚的座位区可以选择。
这甜点柜里的每一样甜点看起来都好好吃~
这里的配料,是点豆花时可以自行选择搭配。
推荐极盛抹茶雪花冰$120
这次高雄十大奇冰得奖冰品就是这份极盛抹茶雪花冰!别于一般抹茶尬红豆、尬珍珠的组合,另外增加两种独家配料,有抹茶冻、抹茶圆及白玉跟红豆,最后放上一球抹茶冰淇淋,再淋上炼乳做ENDING!抹到最彻底!
想要更抹还可以加上一旁附的抹茶酱,要浓要淡都可随自己喜好调整喔!身为专业抹茶控绝对是加好加满整杯给他下去了!
东门茶楼的抹茶雪花冰是会带着茶苦香的抹茶味,也是我最爱的那种味道!但更特别的是这里每一款雪花冰的基底不是水,而是选用牛奶,所以味道会特别香醇浓郁!!!
一旁搭配的抹茶汤圆及白玉,口感充满嚼劲,边嚼边能感受到抹茶的清香味!
抹茶冻是我觉得最特别的,口感相当滑溜,带着淡淡的抹茶香气,建议搭配的雪花冰一起吃,最对味!
哈密瓜冰淇淋$250
哈密瓜冰淇淋是最新推出的产品,也是季节限量的限时美味!哈密瓜最好吃的时候是4~5月、9~10月、1~2月,所以只有在这些季节才能堵到这浮夸系的美味冰品!
但它不只浮夸,还是认真好吃!整整半颗的哈密瓜搭配以哈密瓜为基底做成的冰淇淋,吃起来带着淡淡的哈密瓜香甜味,冰凉却不令人皱眉。
搭配底下清甜脆口又富满水分的哈密瓜一起吃,堪称绝配!夏日消暑必点之一!但建议2~3人一起食用喔!份量挺大的!
另外这里还有推出套餐组合, 套餐有:
A.布丁+饮料 $+79B.布丁+甜塔$+79C.甜心圈$+99
每到夏天我要吃芒果!芒果也是季节性产品,过了这时间点就咪有了~
芒果也有另外附一个芒果酱,想要多芒就能有多芒!加了芒果酱,让整体的香气更加浓郁香醇,芒果控绝对不能错过呐~
芒果品种分别选用枋山、玉井两个产区的芒果,吃起来味道非常香甜可口~怎么吃怎么幸福啊!
芒果雪花冰的主体则是牛奶雪花冰,个人蛮喜欢这样的搭配,吃起来比较有层次感,不会从头到尾都芒芒的,吃多容易腻口~
柠夏$65
套餐搭配的小甜点,是手掌大的精致法式甜点,小小一个,吃两个也不会有太大的负担!而且还能满足什么都想吃的小贪心。
这柠夏我个人挺喜欢的,类似磅蛋糕的口感,扎实中带点松软的感觉,上层甜甜的白巧克力酱带点柠檬清香,吃起来不过于甜腻相当好吃~
中间的玫瑰是覆盆子莓果慕斯,酸酸甜甜的滋味搭配底下脆口塔皮及苦甜巧克力,吃起来挺妙的~
这两个小甜点我都挺爱的,不过个人偏爱柠夏这款!
抹茶白玉甜心圈$120
甜心圈是东门茶楼最特别的餐点!用天使蛋糕的模子做成中间挖空的布丁体,在中间填满白玉再铺上红豆及抹茶冰淇淋。
配料放得相当扎实,切开都是满满的白玉跟红豆,看起来就很幸福~
抹茶甜心圈的抹茶味相当浓郁,吃起来带点抹茶的茶苦香,让整体的层次感更加丰富。
白玉的口感相当Q弹,而且会越嚼越香甜呐!
东门茶楼的豆花跟一般的豆花很不一样,不再只搭配一般常见的糖水而已,另外还有牛奶及乌龙茶可以选择!喜欢口味浓郁的,建议搭配牛奶也就是黑糖奶香,这也是小朋友会喜欢的搭配;喜欢吃清淡口味的,则可以选择搭配乌龙茶
我挺爱吃他们家的芋圆跟番薯圆的,Q弹的口感中,还能感受到芋头跟番薯的香气!
最让我感到惊讶的则是他们家的芋头!我本身是不爱吃甚至不敢吃芋头的人,但是他们家芋头却可以让我吃掉整颗!最大的原因就是,把芋头煮的香Q软绵,却没有讨人厌的芋头腥味!!!最奇妙的是没有芋头腥味,可是却有芋头的香甜味,相当好吃呐!!!
豆花的口感也很棒,豆香浓郁,口感偏像传统豆花的绵密感,但吃起来又比传统豆花来的滑顺,感觉像是缩小孔洞的豆花,吃起来更加细致了!
传统豆花+炭焙乌龙$50
炭焙乌龙的味道偏清淡,但是带有茶香味,适合不爱吃甜的朋友选择!
我发现他们家的QQ嚼感类的都做得挺好吃的! 珍珠蜜的入味,口感又Q又有嚼劲。
汤圆也挺合我意的,这里都是用纯糯米粉去制作,吃起来带有淡淡的甜味而不会有讨人厌的面粉苦味。
第一次吃到搭配乌龙茶的豆花,吃起来特别的清爽,很适合饭后来一碗的小甜点,清爽又无负担!
洛神降火茶挺适合女孩们选择,酸酸甜甜的滋味,在夏日里特别清凉爽口。翠峰冷泡茶则推荐给爱喝原味茶的朋友,茶香清爽味道甘醇。
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焦糖烤布丁$45
焦糖烤布丁也是店家自己自制的!以纯牛奶、鸡蛋不加任何一滴水,慢火熬煮而成,一口吃下,浓浓的蛋香味在嘴里散发,扎实又浓滑的口感,就是传统布丁的经典滋味呀!
东门茶楼菜单
焦糖烤布丁、传统豆花+炭焙乌龙、抹茶白玉甜心圈、覆盆子野莓、柠夏、芒果雪花冰、哈密瓜冰淇淋、极盛抹茶雪花冰东门茶楼-后记
我很喜欢东门茶楼整体充满中国风的装潢设计,在热辣辣的夏天,一进到里面就瞬间被沉稳的氛围降温,在充满传统气息里吃着打破传统甜点的创意甜点,这感觉挺妙的!
像是打破传统既有的豆花口感,让口感更升级,也打破抹茶只能尬红豆的传统配料,额外加了白玉、抹茶圆、抹茶冻等等的独家配料,创造出令人耳目一新的创意冰品,另外还能加入特调抹茶酱,自行调整浓度,多层次的搭配及变化,难怪能从十大奇 冰比赛中,脱颖而出!
高雄东门茶楼
营业:12:00~22:00电话:07-5553637地址:高雄市鼓山区东门路445号
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