怀旧滋味！台中人才知的好味道 「罗氏秋水茶」风靡70年
▲「罗氏秋水茶」目前有易开罐和传统铝箔包两种包装。（图／翻摄wiki／Fcuk1203 CC4.0）
提到台中美食，多数人会联想到太阳饼、大肠包小肠、甚至是近年爆红的宫原眼科冰淇淋；不过对老一辈的民众来说，有款饮料从小喝到大，小吃店、槟榔摊随处可见，朴实的包装内，藏着70年不变的好味道，「罗氏秋水茶」正是台中特色好滋味。
「罗氏秋水茶」是台中最具代表性的古早饮料，走在旧巷弄、槟榔摊或传统杂货店都能看到。秋水茶采用袋装铝箔包，外观朴实无华，甘甜的青草味让人一喝上瘾，更只有台中才找的到。
「罗氏秋水茶」起源于清道光27年，罗家六代行医济世，多是著名的儒医。在罗秋水一辈，由于医术广传，患者日益增加，便常将自制的药茶包给病人带回熬煮，效果相当不错，此后就有了「秋水茶」之名。
▲台中不少传统杂货店、槟榔摊都有贩卖罗氏秋水茶。（图／翻摄wiki／Fcuk1203 CC4.0）
1945年后，罗家祖传的秋水茶从福建省飘洋过海到了台湾，70年来成为台中老一辈熟知的饮品。秋水茶以水、乌龙茶、冰糖、薄荷、陈皮山楂、仙草、苦瓜熬煮而成，喝起来像是带着些许甜味的青草茶，清凉而退火。
目前秋水茶分成2种不同包装，一是传统的铝箔包，使用砂糖，保存期限只有5到7天；另一种是高温杀菌的易开罐，不开封可以保存2年，改用冰糖调味，风味也略有不同，不变的是台中民众喜爱的好滋味。
▼台中一些小吃店内也能看到秋水茶身影。（图／翻摄wiki／Fcuk1203 CC4.0）