飘香57年不变的好味道 苗栗古早味怀旧便当
文、图/Mika
今年我受邀成为『大汉之音』的客座来宾,所以经常要往头份跑,每次录完节目后,跟主持人Yin一定会相约来去打牙祭。跟着在地人吃头份美食,目前吃到的几家都很满意,尤其是这一家圆光排肉餐盒更是让我惊艳!
以前常吃台铁便当或小七的国民便当,都以为这就是古早味了吧?但吃过这一家以后才知道,什么是真正的古早味便当啊!!圆光从1959年开店至今,在地人说这肉排便当口味始终如一没有变过,每次思念这一味时,就会庆幸还好..圆光一直都在。
仅此一家别无分店的圆光排肉餐盒,生意好到还有专属停车位!而且营业时间从6:30~22:00随时都有便当提供,你可以把圆光当早午餐、下午茶、正餐吃都可以XD
随时都有准备好热腾腾的排肉餐盒,一盒65元。
肉粽去的时候刚好卖完,只好下次再访。茶叶蛋我有买回去孝敬家人,获得一致好评这样。
还提供内用的环境,虽然简单朴实但倒是提供不少方便,这里还有卖零食、饮料等..,有点像小型杂货店。
不管外带内用,都一样的包装,内用只是给大家方便,有个地方可以吃饭而已。
打开一看真的就是台铁便当是不!!里面就是肉排、油豆腐、酸菜、鲁蛋、黄萝卜这样,是不是很熟悉的组合。
肉排腌制的很咸香入味,余味还带着卤汁的甘甜,口味偏重配白饭是挺刚好的,我很喜欢。其余的油豆腐、卤蛋也是卤的很入味好吃,酸菜不酸,很脆很甘甜,咸中带着微酸,搭配肉排吃很解腻。白饭偏软,份量也不多,但对我来说很刚好,搭配重口味的肉排一起吃,连我都可以KO一个便当呢!但男生可能一个不能饱吧我猜XD
推荐大家内用比较好吃!因为除了热腾腾新鲜趁热吃以外,店里还有一罐香山麻油辣椒酱,搭配着吃口感更棒!!
这辣椒酱虽然还是有点咸但够辣,可以中和肉排的重口味,吃起来风味更多层次,更丰富了肉排的香气。倒是贡丸汤意外的很清甜,没有多余的调味,就是贡丸与芹菜本身的原味,单纯简单却很实在,贡丸也好吃。清甜的贡丸汤搭配重口味的便当很刚好,这样一口清汤一口便当的,满足又充实了我的味蕾,这怀旧的古早味,让我想念不已。
头份圆光排肉餐盒电话:037-668-408地址:苗栗县头份镇中华路1175号营业时间:早上6:30~晚上22:00出走是为了更深刻回到原来的位置MIKA出走美食日志