台南「农会牌」胡麻油暴红 可烹调凉拌卖到缺货

▲ 劣假油惊心,台南农会牌」麻油暴红

东森新闻记者黄琮群/台南报导

大统假油事件,让台南善化与安定区农会自制自售胡麻产品大受欢迎,甚至一度卖到缺货,胡麻就是黑芝麻,农会向在地农民收购后,自挤压榨沉淀,味道新鲜香醇,不少民众舍弃沙拉油,改用这种传统油品,吃得比较安心。

一桶一桶现榨的胡麻油气味清香,必须等待两个星期的沉淀才可以装瓶,另一头工作人员正准备热机继续再榨,后台工作人员闲不下来,前面贩售部的也没闲着。

清油大瓶的还有卖吗?一位民众表示,「农会员工自行压榨的,都没有加其他的,黑芝麻油最好的啊!」像这样亲自跑来买油的民众越来越多,他们全都是受到大统假油事件影响,舍弃沙拉油改用这种传统油品烹调食物,可用作烹调,凉拌也可以。

台南农会工作人员表示,「(市售的)都不敢吃,都改吃农会卖的油,经过温度不高冷榨的加工,百分之百的清油,卖到缺货了。」

胡麻就是黑芝麻,台南的安定、善化都有农民栽种,农会收购后压榨装瓶,简单的包装送人变好礼,以往只有喜欢传统味的民众会来买,这次遇上了假油事件,业绩一下成长3成,意外让传统油品暴红。