微风南山私厨实境秀!日式饭团MIT 台湾米跃升精品行列
▲228连假一开始,微风南山B1就有一场田野私厨米实境秀。(图/业者提供)
台北信义区的焦点地标微风南山于日前正式开幕,约200多家的专柜,民众可在每个楼层享受各系列的人气美食!俗话说的好,民以食为天,在台湾『米』是不可取代的重要食材!
微风南山B1拥有2222坪的广大空间,拥有目前亚洲最大的精品超市,从常见的外带熟食区到西式餐点、日本酒专区、甜点区,甚至还有贴心的代客料理服务让人感受到高品质享受,让民众有如在逛小型万国嘉年华一般。其中有一个亮点是”米”专区,说起台湾的米,台湾的稻米总能让人竖起大拇指,无论是台梗七号、九号或是花莲冠军米都令人引以为傲,来自宝岛出产的米系列排排站,看来与身旁的日本精品米准备一齐大放光彩。
▲台湾米与日本米排排站,看起来相当壮观。(图/业者提供)
搭配今年二二八的连续假期,小农品牌举办一系列田野私厨米实境秀,今年首度参加、来自花莲的马佛粮心米舖老板娘也亲身教学「辣柚子味增煎蕈菇饭团」,学习如何结合柚子融合味噌料理出独特味蕾之余,也可以吃到健康美味的米饭,不论是视觉上、味觉上都令人惊艳。
近年来,台湾农业发展也逐渐走向品牌化经营,许多爱宝岛的年轻人或三代不愿看见农夫辛苦耕耘的心血最终只能沦为碾米商的廉价产品,于是亲身为农夫打造品牌、提升价值,像今年首度参加的粮心米一样,让越来越多的小农品牌加入精品米食行列!