维生素C发泡锭会致肾结石？食药署给答案

很多人自觉快感冒时，会泡上一杯维生素C发泡锭。（示意图，Shutterstock／达志）

很多人自觉快感冒时，会泡上一杯维生素C发泡锭，但又担心会得肾结石。对此，食药署指出，发泡锭可能含有大量的钙、磷或其他矿物质，在特定条件下，确实可能增加肾结石的风险。泌尿科医师建议肾病患者与学龄前孩童，使用发泡锭前，应先咨询医师的意见。

食药署在食药辟谣专区PO文指出，发泡锭可能含有大量的钙、磷或其他矿物质，这些在特定条件下，确实可能增加肾结石的风险，而含有高钙的补充剂如果过量服用，未被身体充分吸收，就可能增加肾结石的风险。

泌尿科医师顾芳瑜在食药署药物食品安全周报中表示，喝发泡锭是否会造成结石，与「摄取剂量」有关，若是在产品的建议使用方式下饮用，并不会有太大的问题。由于市售发泡锭含有「柠檬酸钾」成分，当柠檬酸钾的摄取量过高时，会导致尿液偏碱，尿液长期在过于碱性的状态下，就有可能会造成结石。如果适量摄取发泡锭产品，导致结石的机率并不大。

顾芳瑜表示，另一个发泡锭可能引起结石的的原因，则是「摄取过量维生素Ｃ」。顾芳瑜表示，成年人的维生素C每日建议摄取量是100毫克，但有些维生素C补充品剂量高达每日1000毫克，过多的维生素C被代谢后，会提高尿液中草酸浓度，确实可能增加结石风险。

顾芳瑜提醒，任何食品都不宜过量摄取，若想喝发泡锭饮品，应依照产品标示建议量使用。此外，发泡锭的钾含量较高，若有肾脏问题与特殊肾脏疾病患者，使用前务必咨询医师；学龄前孩童因肾脏发育尚未完全，也不建议饮用发泡锭产品。

食药署提醒，市售含维生素、矿物质之发泡锭补充品，使用前应仔细阅读标示，依照建议摄取量，过量不仅对健康无益，还可能造成身体负担。