常喝鲜奶茶易肾结石? 食药署:确实会影响钙质吸收
▲常喝鲜奶茶易肾结石?食药署:确实会影响钙质吸收。(图/示意图/东森新闻)
常喝鲜奶茶真的会导致肾结石吗?近日网路传言,茶叶富含草酸,牛奶富含钙质,两者结合后会形成草酸钙结石,让许多民众好惊慌。对此,食药署回应,实际上钙确实会在肠道中与草酸结合,形成不溶解、不被吸收的草酸钙,但大部份都由粪便排出,并不会滞留在体内而造成肾结石。
食药署提到,肾结石主要有草酸钙或磷酸钙结合的钙结石、尿酸结石、感染性结石及膀胱酸结石等,主要原因可能有家族病因、水分摄取少、高钠饮食、高普林饮食或是用药状况,如长期补充钙片、维生素C。
此外,摄取过多草酸食物,也会影响钙、镁、钾等吸收,所以在钙质摄取方面,应避免同时食用富含草酸的食物,如茶、啤酒、草莓、葡萄、巧克力、菠菜、芹菜、芥菜、韭菜、杏仁、腰果等,才能使吃进去的钙充分利用,不致使钙质缺乏。