「西布特罗」猪肉吃下肚恐酿心血管疾病 颜宗海教2招排毒

医师颜宗海表示，不慎将西布特罗吃下肚可能出现心跳过快、血管扩张、肌肉颤抖等，若想排毒可喝大量的开水或吃水果排出。（图／台中市政府提供）

台糖爆「西布特罗（Cimbuterol）」瘦肉精争议，食药署及台中市府复验，检验结果今（7）日出炉，各检出0.001ppm及0.002ppm，林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海表示，此次检出的含量非常稀少，民众很难用肉眼分辨，不慎吃下肚可能出现心跳过快、血管扩张、肌肉颤抖等，也会增加心血管疾病风险，若想排毒可喝大量的开水或吃水果排出。

颜宗海于中天新闻《健康点点名》节目指出，西布特罗是一种乙型受体素，可作为气喘用药或牛、猪只的饲料添加物，但西布特罗未经过任何风险评估，不能使用添加在饲料内或作为医院用药，且在台湾是全面禁止使用瘦肉精。

颜宗海表示，民众若误食含有西布特罗的肉品，可能会出现心跳过快、血管扩张、肌肉颤抖等，长久下来也会增加心血管疾病风险，尤其是本身就有心血管疾病的患者，包括心脏病、中风、慢性病等，反应会比较激烈。

至于西布特罗药怎么从体内排出？颜宗海说，不论是用泡的、煮的都无法溶出，只能靠人体自行代谢排出，建议一天至少喝2000c.c.开水或吃水果，将脂溶性、水溶性毒物排出。