瘦肉精美猪「影响中枢神经、心血管疾病」 动团吁政府跟美国协商
▲动社表示，美国农业部赞助普度大学研究 ，喂食瘦肉精肉猪，大脑化学作用会产生变化。（图／资料照）
政府要开放莱克多巴胺（瘦肉精）美猪进口，台湾动物社会研究会今（3日）召开记者会指出，莱克多巴胺影响中枢神经、心血管疾病多种健康风险，全世界有160多个国家禁用，台湾应以民意基础跟美国协商。
动社拿几份报告，一是由美国农业部赞助普度大学研究 ，喂食瘦肉精肉猪，大脑化学作用会产生变化，攻击性增加，更容易去咬、追逐同伴。二为大型研究测量大脑反应，研究人员发现喂食瘦肉精的猪只前额叶皮质，以及主掌情绪的大脑区受到很多影响。另一份研究显示猪只食用莱克多巴胺后，心跳会加快，活动力也会增加，这使得驱赶更困难，动物也更容易受伤。
动社指出，美国FDA在2006年就警告「莱克多巴胺可能增加猪只在驱赶过程中受伤及肌肉无力的数量。」此外，对动物生理的负面影响还包括使骨骼脆弱。解剖猪只屠体发现，高剂量的莱克多巴胺会降低骨骼总重量、磷等矿物质浓度，使骨骼变得脆弱 。
▲陈玉敏强调，台湾国际处境虽艰困，但政府还是应以民意基础努力与美国协商。（图／记者庄乔迪摄）
动社副执行长陈玉敏说，莱克多巴胺是一种乙型肾上腺促动剂，会刺激全身交感神经，畜牧业用在饲料添加上，目的就是要促进动物生长、增加瘦肉率，莱克多巴胺影响中枢神经、心血管疾病多种健康风险，全世界有160 多个国家禁用 ，包括欧盟、大陆、俄罗斯等。估计全世界饲养的猪只约有70%禁用莱克多巴胺。
动社表示，若喂牛吃莱克多巴胺，研究显示牛会更容易受到惊吓，运输途中会呈现更多不安的行为，心跳会更快。检视屠宰场的牛只发现，喂食瘦肉精的牛其足部、蹄部病变比例更高。陈玉敏强调，台湾国际处境虽艰困，但政府还是应以民意基础努力与美国协商。以欧盟为例，欧盟禁止含瘦肉精、荷尔蒙的美国牛肉进口，就是透过WTO争议处理机制协商，最后欧盟同意开放美国未含瘦肉精、荷尔蒙的牛肉进口，并扩大美国牛肉进入欧盟的总量且免关税。