纤碧尔观光啤酒厂 未来竹市休闲新亮点
▲台湾纤碧尔酒业公司观光啤酒厂，今(19)日举行新建工厂工程上梁典礼。
「新竹市地方型SBIR」绩优厂商-台湾纤碧尔酒业公司观光啤酒厂，今(19)日举行新建工厂工程上梁典礼，新竹市长林智坚肯定纤碧尔追求创新的努力，提升附加价值，同时带动新竹市周边产业的发展，成功打造新竹市在地品牌，他也期盼工程顺利圆满，早日提供全国民众假日观光休闲新去处。
林智坚表示，台湾纤碧尔酒业不只是新竹市第一家获得财政部颁发酒制造证的公司，也是微型啤酒酿造设备的专业制造商，不断的追求创新，就如同台积电董事长张忠谋曾提及，企业最需追求的是附加价值的成长，创新就是改变，创新要做，不只是想或讲。
林智坚指出，纤碧尔酒业在SBIR专案的协助之下，运用香山在地的荔枝开发出「醉妃」荔枝啤酒，使用新竹在地玻璃厂(华夏玻璃)的耐压玻璃瓶，落实在地生产、在地制造的生产理念，同时带动新竹市周边产业的发展，成功打造新竹市在地品牌，这就是创新及改变的典范。
今日代表出席的副市长沈慧虹表示，《远见杂志》「2017全国县市总体竞争力调查」，新竹市连续两年为「非六都」第一名，感谢台湾纤碧尔啤酒业持续投资香山，根系新竹市，丰富香山地区的观光资源。过去市府推广的「香山小旅行」计划，获得很高的评价和成效，纤碧尔啤也参与其中。
沈慧虹副市长肯定纤碧尔追求创新并结合在地经营，提升酒酿造品质不遗余力令人敬佩。未来的观光啤酒厂，展现新竹人因为坚持，敢梦、勇梦地去实现，就像牧羊少年奇幻之歌所说的「只要你愿意，全世界的人都会帮你」。
曾贻连董事长表示，新建中的观光啤酒厂座落于新竹市香山区中华路六段4号，香山陆桥南侧边，预计兴建地上三层，包括生产、美食及体验，建筑面积约1500平方公尺，预计2018年6月落成启用。过去纤碧尔在地深耕9年并与当地元培科技大学合作研发各种啤酒酵母相关产品，更以诚信、创新、求精的企业精神札根台湾、放眼国际。
曾董事长提及经营理念酿造之道，首重卫生，纤碧尔的环境你可以很有信心。我们不使用『任何』化学原物料，啤酒就该和黄澄澄的麦子画上等号，香气添加来自天然的麦芽与啤酒花，特殊调味一定采用水果原汁。这就是纤碧尔的坚持，看的到，也喝的到。
新竹市产发处表示台湾纤碧尔酒业是新竹第一家合法的啤酒工厂，在104年度「新竹市地方型SBIR」协助研发之季节性商品「醉妃」荔枝啤酒，通路拓展至各大百货公司如SOGO、JASONS、大润发等卖场，两年内增加营收逾300万元。并荣获105年新竹市十大伴手礼殊荣。期盼纤碧尔的观光啤酒厂早日投入促进地方经济发展的行列，能够带动周边的经济发展，促进观光产业发展，成为新竹地区崭新的乐活新地标。