现采小蓝莓1分钟无限吃到爽 还可以打包果酱带回家
▲在限时一分钟内，旅客都可以现采现吃小蓝莓。（图／记者陈睿中摄，以下同）
采草莓、摘葡萄…台湾各式各样的采果活动，总是可以让大小朋友一起同乐，不过若是「采蓝莓」，可能就很少人体验过了。位于新竹的雪霸休闲农场，是台湾少数栽种小蓝莓的农场，住客在此可以体验摘采小蓝莓的过程，而且最棒的是「1分钟无限吃」的乐趣！
雪霸休闲农场主人范增达过去有着丰富的农业专精背景，在1989年时，成功从德国引进并成功栽种小蓝莓。如今园区内有约0.8公顷的小蓝莓果园，每到6月中旬至9月中旬期间，便是小蓝莓的生长期，不仅能够对外贩售，也可以制作成为小蓝莓果酱等产品；现摘现吃的痛快感，更是令旅客期待万分。
进入到园区内的蓝莓园，眼前是一片高约2公尺的灌木丛林。约指甲大小的小蓝莓，像是发着蓝光的宝石一样挂在枝头。在管理员的一声命下，民众就可以任意摘取品尝。「蓝莓外面的白霜不是农药，而是蓝莓果粉，这是蓝莓的精华喔！」，在管理员的说明之下，众人们纷纷采摘蓝莓品尝。管理员也补充：「越接近深蓝色的蓝莓会越甜喔～」的确，红紫色的蓝莓略微酸涩，深蓝色的蓝莓清爽甘甜，富有果香，令人一吃便停不下来，直呼「好好吃！」
短短的一分钟时限内，要在树丛中找出深蓝色蓝莓还要摘取食用，总是让人感觉有点不过瘾。但是园方表示，采蓝莓主要是免费提供给入住农场的住客体验，因此才会限制时间，若是吃不过瘾的话，现场也会有盒装蓝莓出售，民众也可以透过蓝莓果酱DIY的方式，将蓝莓带回家保存。
▲透过搅拌与熬煮，旅客可以自行制作出蓝莓果酱。
蓝莓果酱是利用200公克的蓝莓，搭配上砂糖、洋菜粉等成分制作，将蓝莓配上砂糖，经过搅拌熬煮的过程之后即可完成，很适合大小朋友一起动手做。除了可以涂抹饼干、吐司食用外，加水冲泡也可成为蓝莓果汁，适合夏日饮用。园方表示，农场位于海拔约1900公尺左右的高度，有着15～18度的气温，加上经过土壤改良、改善排水等工程，所以可以成功种植蓝莓。另外雪霸也是全台第一个成功种植出奇异果的农场，比起国外6分熟就需采果包装，台湾本土的奇异果可以在树上熟成至9分，因此滋味更加甘甜，每年11月便可采摘，也是园区内的人气水果。雄狮旅游也表示，7月1日至年底均有规划每日发车的雪霸专车方案，方便旅客前往雪霸旅游。
▲除了6～9月的蓝莓之外，农场在11月也会进入奇异果的采收期。