新北「耶诞惜食分享节」热闹登场 副市长吴明机化身果雕职人
▲ 新北「耶诞惜食分享节」登场，美食区由青农陈琬婷与陈忠庆销售自产农产品。（图／远足生态农场提供）
2019耶诞惜食分享节于14日下午在板桥车站站前广场举办，活动主题以「丑蔬果大翻身，果漾创意职人」为主轴，邀请庄敬高职、树人家商及东海高中等3校餐饮科学生，担任本活动「果漾创意职人」。于15日下午2时将一同进行果雕LIVE表演，并开放民众票选喜欢作品，参与活动民众都有机会获得精美小礼物。
新北市副市长吴明机表示，根据联合国的调查，2018年全球超过8.2亿人没有充足的食物，相当于每9个人，就有1人受饥饿所苦。为推动「惜食」理念，市府每年均举办耶诞惜食分享节，希望大家能秉持耶诞节珍惜与分享的精神。
▲ 新北「耶诞惜食分享节」热闹登场，副市长吴明机化身果雕职人。（图／新北市农业局提供，下同）
今年活动以「丑蔬果大翻身，果漾创意职人」为主题，期望民众透过「职人」的互动，能改变对格外品的刻板印象，了解格外品只要经过巧手，也能轻松成为佳肴。
好食好食吴淑真表示，感谢农业局提供展售平台，让农民可直接接触消费者，有机会销售格外农产品，还能将惜食理念传递给民众，让更多人接触惜食议题。民众潘小姐表示，今年第一次参加耶诞惜食分享节，很开心能与各校职人一起制作可爱的果雕，原来常说丑蔬果经巧思也能变得疗愈。
农业局表示，今年活动内容相当丰富，欢迎旧雨新知明15日携家带眷一同响应活动，除了可与职人一同制作果雕及参加现场互动活动外，在美食区也能品尝活动期间限定的特色美食及农特产品，如树人家商的手工橙皮蛋卷与泰泰－泰式料理的泰式甜点。另邀请3校学生代表，以「耶诞」作为雕刻主题，进行果雕LIVE表演，民众现场票选喜欢作品，即有机会获得精美蔬果雕刻组1份。
远足生态农场：https://www.facebook.com/HikingFarm/
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