新型态餐酒馆「小铁锅」、「胜博殿」前进新北 1月中进驻比漾广场
▲胜博殿餐酒馆店型首进新北市，落脚比漾广场5楼。（图／各百货提供，以下同）
近年百货餐饮即将兴起「餐酒馆」趋势，随信义区新光三越、A13远百信义纷纷推出「深夜食堂」，强调餐配酒的时髦新型态餐饮，此风也吹到新北市百货公司，莫凡彼旗下的餐酒馆「小铁锅」与「胜博殿餐酒店型」，即将在1月份进驻永和区比漾广场，不但提供欧式啤酒与日式酒品让餐饮升级，周末还有不定期音乐表演，想放松不用远跑台北市。
比漾广场去年引进喜乐时代影城、藏寿司造成邻里话题，又改装地下美食街，摇身一变成文青风，也吸引民众逗留打卡，来客率直升30%，2019年到访人次已破360万人次，整体来客数成长12%，是近年来百货少有的高成长，2020年首发则是引进「餐酒馆」，让餐饮型态更丰富。
▲小铁锅餐酒馆也将进驻比漾广场。
提供餐酒的胜博殿店型为新北首家，民众除了可大口品尝猪排之外，还有其他日式酒品可供选择；小铁锅餐酒馆则提供多样化的排餐、义大利面与开胃下酒菜，另提供啤酒、红白酒与调酒，预计分别在1／17与1／16于百货5楼正式开幕，5月前营业时间先同百货卖场，预计在5月左右将营业时间延后至晚上12点。
近期新北环状线通车在即，位于板桥车站的环球购物中心，看准即将增加的来客，一年可多达50万人次，近年也积极改装调整馆内餐饮，引进人气咖啡店「好滴咖啡」，走自然小清新风格，并提供面类与炖饭等餐食，另在2楼户外区打造灯海场景，晚上去逛也很有Fu。
▲环球购物中心板桥车站2楼户外区晚上很有气氛。