新竹米粉摃丸节周末登场 主打肉多多、回到米粉故乡大啖澎湃好料

新竹米粉摃丸节推出肉多多市集和米粉寮吃办桌,邀请民众大啖新竹美食

图、文/竹市政府提供

一年一度新竹市米粉摃丸节本周末登场因应台湾猪从口蹄疫区除名,今年特别扩大办理主打「肉多多」的摃丸节跨足肉干肉松,共25家猪肉美食业者行动力挺台湾猪,米粉节则回到米粉故乡深度踏访,由名店和业者带来限定美食,活动为期两天,邀请全国民众周末来品尝竹市在地美食。

今年的米粉摃丸节有别以往,分成两日进行,总计有超过60摊米粉、摃丸与在地好物等业者一起参与。摃丸节于本周六在新竹市228公园办理,推出肉多多市集,包含肉干、肉松、香肠卤肉饭业者都将前来摆摊,现场还有许含光宇宙热情演出。

▲新竹米粉摃丸节本周末登场,两天共有超过60摊米粉、摃丸与在地好物等业者一起参与。

本周日米粉节则在南势青南宫举办,将带领着民众回到米粉故乡南势米粉寮,前进工厂了解米粉制作,并以红人榜为主题邀请米粉地方名人开讲,现场也邀请好玩剧团表演亲子舞台剧歌手江惠仪、黄文星秀兰玛雅献声演唱,让你享受视觉飨宴又能与亲朋好友办桌吃好料

▲周日米粉节众星云集

新竹米粉公会、新竹摃丸产业暨地方创生协会与新竹知名业者餐厅合作联名推出限定美食,如白鲳鱼米粉、海岛城市一口灶(海鲜米粉)、黑金米粉(排骨米粉),还有大厨将摃丸料理成越南春卷等创意料理,等着民众来尝鲜

▲2020新竹米粉摃丸节由在地产业与业者联名推出限定美食,邀民众来尝鲜。

新竹市长林智坚表示,今年台湾猪从全球口蹄疫区除名,台湾猪可再次外销海外,换句话说新竹市摃丸同样也可以外销全世界,借由扩大办理米粉摃丸节,盼让全台民众一起来品尝各式猪肉制品,也来体验新竹摃丸独特口感

▲林智坚开箱新竹摃丸节限定礼盒「猪宝盒」,将在新竹市新鲜事FB送出。

林智坚也亲自开箱新竹摃丸节限定礼盒,内含摃丸米粉、肉干肉松,丰富的「猪宝盒」将在新竹市政府脸书专页「新竹市新鲜事」送出,还有抽奖吃办桌,详情请见「新竹市新鲜事」脸书专页。

▲2020新竹米粉摃丸节。(新竹市政府广告

《活动资讯

新竹摃丸节

时间:109年10月24日(六)10:00~17:00

地点:228公园

新竹米粉节

时间:109年10月25日(日)10:00~16:00

地点:南势青南宫前

(新竹市政府 广告)