学校营养午餐持续禁用3粉？ 北市：明起开放使用

台北市教育局表示，依教育部规定办理，4月8日起北市学校营养午餐可使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等调味料，但如有学校欲持续暂停使用亦可。（本报资料照片）

教育部7日表示，校园营养午餐暂缓使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉1个月禁令至4月7日，8日起可恢复使用，但地方政府如决定持续暂缓使用，也予以尊重。台北市教育局表示，依教育部规定办理，4月8日起北市学校营养午餐可使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等调味料，但如有学校欲持续暂停使用亦可。

苏丹红事件引爆全台食安风暴，台北市教育局3月宣布即日起至3月31日，学校午餐除暂缓使用辣椒粉、咖哩粉、咖哩块等调味品，亦暂缓使用胡椒粉，包含含白胡椒、黑胡椒、椒盐粉。

教育部国教署也规定营养午餐暂缓使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉1个月至4月7日，但教育部表示，从4月8日起，学校营养午餐可恢复使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉，但各地方政府如决定持续暂缓使用，也予以尊重。

教育局今表示，原则上依教育部规定办理，学校可自主调整使用相关调味料。