烟波新竹都会馆「经典牛排馆」全新升级开幕 香煎酥炙牛排超销魂

「烟波新竹都会馆─经典牛排馆」9月重新开幕，推出「湿式熟成牛排」及品项逾30种的「水耕鲜蔬沙拉吧」两大料理。（烟波提供／陈育贤新竹传真）

「烟波新竹都会馆─经典牛排馆」9月重新开幕，推出两大料理大优惠，包括以牛肉自身酵素天然熟成的「湿式熟成牛排」及品项逾30种的「水耕鲜蔬沙拉吧」，即日起至10月31日，各式牛排都有老饕优惠价，主厨精湛的手艺及逸品食材希望带饕客在美食沙漠发掘肉控新绿洲。

烟波指出，「经典牛排馆」此次重新开幕最大亮点为「湿式熟成牛排」及「水耕鲜蔬沙拉吧」，首先以肉质紧实带有嚼劲的美国Prime纽约客牛排领军，并推出菲力、沙朗、波士顿龙虾及羊排等多项选择。

牛排采湿式熟成香煎而成，由主厨精准掌控火侯与美味时机，经由梅纳反应后的牛排外焦香酥脆、内软嫩多汁；沙拉吧则提供逾30种在地水耕鲜蔬、现切火腿乳酪盘与海鲜冷盘沙拉，打造美味健康的地中海轻食吧。

为庆开幕，「经典牛排馆」自即日起至10月31日推出「美国纽约客牛排8oz（美国Prime极佳级）」老饕优惠价990＋10％元（原价1280＋10％）。另老饕推荐必点品项「美国菲力牛排6oz（美国Choice特选级）」1580＋10％元。「美国沙朗牛排8oz（美国Choice特选级）」1180＋10％元。

严选「水耕鲜蔬沙拉吧」也能以单点方式享用，平日午餐580＋10％元、平日晚餐及假日午晚餐720＋10％元。

为使旅客能享有更优质的餐食选择及舒适住宿环境，「烟波新竹都会馆」于餐厅升级改版之际，同步也客房内的硬体、软体做优化调整，让旅客不仅可以享用丰富美味的餐食外，也能于繁闹的新竹市中心，感受沉稳时尚的休憩空间，于食于宿都能在旅客及饕客心中留下难以忘怀的绝佳体验。