新竹熟成牛排馆还能当网美 月亮花墙超吸睛还会下雪
文、图／满分的旅游札记
新竹东区一级战区又有美拍新亮点，浪漫弯月花墙艺术，相当吸睛呢！更犯规的事，夜晚还会不定期下起白雪，其实这是新竹新开的牛库炭烤牛排馆，主打炭烤高品质熟成牛排，鲜嫩好好食。另外牛库也有提供套餐和义式料理，非常适合旅人来牛库约会美拍吃牛排，而且~牛库距离新竹巨城百货走路不用三分钟，饱餐一顿还能到 Big City血拼逛街唷～
欢乐小周末就是准备要迎接休假，这天下班后Kevin带满分来去新竹吃美食，我们到巨城百货附近新开的牛库牛排用餐，牛库外观装潢好精致，满分觉得非常有设计感呢！
最特别的是......牛库餐厅外还设计了月亮花墙，拍了n间花墙的满分，首次看到弯月造型的花墙，这点让满分相当惊艳，当下也觉得好美好喜欢。牛库餐厅外的花墙是在户外采开放式的造景，路过的旅人也可以一起玩乐拍美照唷！坦白说，满分当初就是为这花墙来的啦
满分当天沉醉，想像自己就是嫦娥在奔月。坐在弯月上疯狂美拍，一整个不想下来，月亮造型的花墙相当有创意，也超唯美，难怪路过的旅人，也都忍不住停留呀！
更特别的事，晚上居然还会飘出雪花，下雪带迷雾的场景也太迷人吧。不禁～让满分想起「雪落下的声音」旋律，感觉得出牛库餐厅主人对于装潢的用心唷，完全打中少女心那种爱拍照的心理呀！PS：下雪场景是由店家不定期开启唷
收录了N张美图，满分总算甘愿入店点餐了。牛库其实是一间主打炭烤熟成牛排的餐厅，餐厅布置带有异国气息，整体装潢非常有质感。服务人员亲切带位，选了一个靠墙明亮的好位置。上座时，服务人员也送上菜单和详细介绍，朋友们可依喜好的肉品及菜色来选择唷～牛库熟成牛排。MENU
牛库牛排菜单提供的品项也相当多样化唷！来牛库除了能单点牛排之外，想吃的更丰富，也可以选择套餐另有义大利面、炖饭、小点和饮料可以参考。整体消费属于中价位，满分觉得不算太贵，所有餐点都包含自助吧的饮品和沙拉，朋友也可加价99元升级套餐，多享受面包、甜点或饮料。
牛库的炭烤烹调空间就在餐厅厨房内，特别的事，牛库以透明玻璃公开现作炭烤。可以发现，师傅真的是用炭火在烤牛排，而新鲜的牛排就在厨房旁边的大冰厢里，所谓的熟成牛排，就是加工处理牛肉的过程。主要目得在让牛肉本身天然的风味更集中更饱合，处理熟成牛排可是非常耗费时间和费用，通常是较高级的肉品才会使用熟成牛排。可见~牛库主打的熟成牛排，是很高档的呢！
看师傅大火炭烤牛排，满分快要流口水，而且仔细瞧，牛排上的烤痕，满分已经期待上桌时的美味了。
来牛库吃牛排，也有小型自助吧，自助吧主要是提供汤品和各式饮料，此区采自助式的让旅人无限续用，当然～也请朋友们依食量取用，别浪费了。
当日汤品的部份有奶油鸡蓉和番茄清汤，满分觉得两种汤品都不错喝。番茄牛肉清汤还能吃得到牛肉块呢！不过，满分偏爱奶油浓汤比较多，洒点胡椒粉，喝起来会更香唷～
附套-生菜沙拉
牛库的生菜沙拉，上桌精致不马虎，沙拉有义式油醋酱和日式胡麻酱可选择。采用新鲜莴苣，吃起来相当清脆爽口，另外还搭配黑橄榄、番茄和面包丁。多层次的口感，远比一般牛排馆的生菜好吃多了，满分觉得是非常棒的开菜小点唷！
套餐-附面包
提供的现烤面包，不是常见的餐包，而是香气十足的佛卡夏面包。Kevin说吃起来像饼干一样相当酥脆，搭配浓郁一起品尝，也很加分呢～
香喷喷的排餐上桌啦，首先出餐的事，炭烤鸡腿排。满分发现服务人员居然把整头牛送上来，餐盘完全和店名相呼应，业者也太用心了，金黄色的鸡腿排外皮，令人十指大动，除了主餐鸡排，还有炸薯条和其他小菜搭配唷。
厚切鸡腿排，鲜嫩多汁的肉块在嘴里打转，搭配蒜片一起品尝，增添风味更是香气十足。
鸡排旁还附有热腾腾的蘑菇酱，朋友们也能自行斟酌加酱调味。不过，满分还是喜欢原味的鸡排味。
排餐上不仅主餐鸡腿排多汁味美，排餐附的小菜是马铃薯炖菜，就连旁边的蔬食也都特别烤过唷！香菇、杏包菇饱水香甜好好吃，还带有炭烤过的奶油香呢～
10OZPRIME翼板出餐也太大块了吧！完全就是厚切牛排。Kevin还特别拿出50元硬币来比对，经炭火的热烤，5分熟的牛排带些许血水，但外皮微焦黑的牛排，让人忍不住流口水。
熟成PRIME翼板牛入口相当软嫩，咀嚼时，吃得出翼板牛多了炭火的香气，牛肉的口感极好，完全不用沾酱就很好吃了唷。
牛库的牛排餐板上还贴心提供加热石，若喜欢吃再熟一点的朋友。直接把牛排切块，压在加热石上，ㄘㄘ作响的声音，让牛肉立即加热。当然，满分建议熟成优质牛肉别烤太熟，这样才能吃得出牛肉那饱满的甜美滋味唷～
来牛库吃牛排，也能享用义式料理。乳酪南瓜鲜蔬炖饭是店家推荐的特色餐，南瓜炖饭软嫩口感，带浓郁的香浓滋味，满分和Kevin都觉得好好吃耶！不吃牛排，也能品尝特色的南瓜炖饭唷。雪花牛排 $480
雪花牛排是满分推荐的牛库必点牛排。厚外大块份量上桌，看起来相当澎派可口，五分熟的雪花牛，带有较浓郁的油脂和饱水度。品尝时，可明显吃得出带有油花的鲜嫩口感，完全不需要沾酱，满分吃第一口就爱上了，当然也可洒点玫瑰盐提香，也很好吃啦～
满分今天在牛库炭烤熟成牛排吃的超满足，牛库不仅提供优质好吃的炭火牛排之外，还有浪漫度破表的雪景弯月花墙能玩拍。饱餐一顿的满分，也找Kevin一起来晒恩爱，有没有一种在演韩国偶像剧的fu呢？！今年冬天，新竹最新场景就在牛库，还不快相邀欧妮和欧巴来牛库约会呀～～
牛库Steak House.炭烤冷藏熟成牛排馆地址：新竹市东区三民路86号1楼营业时间：周一 ~ 周五 17:00 ~ 22:00周六 ~ 周日 11:30 ~ 14:00 17:00 ~ 22:00服务电话：03 532 1713
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