广告人创办全球最大现烘咖啡连锁店 cama明年插旗东南亚市场
▲cama café董事长何炳霖表示，预计明年第一季以代理方式进军东南亚市场。（图／记者张一中摄）
出身广告业的cama café董事长何炳霖在台打造116家连锁咖啡店，为全球最大的现烘咖啡连锁店，今年营收可望突破7亿元；在海外布局方面，预计明年第一季以代理方式进军东南亚市场，目标市场如新加坡、菲律宾与马来西亚都在评估之列，并力拚明年第二季登录兴柜。
▲全球最大现烘咖啡连锁品牌cama café将位于阳明山的「农林厅林业试验所辖管厅舍」历史建筑打造为品牌旗舰店。（图／cama café提供）
cama café日前将其承租位于阳明山的近百年历史建筑，打造为品牌旗舰店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」，全区占地600坪，将老屋悉心修复，保留历史老宅原有风貌，庭园景观设计则由曾主导电影「少年Pi的奇幻漂流」、「赛德克巴莱」等造景制作的资深团队强而青操刀，并引进义大利顶级精品咖啡冲煮系统Modbar，以精品咖啡的设计理念，拉近咖啡师与消费者的距离。
何炳霖表示，豆留森林品牌旗舰店为cama首度跨足餐饮业，二代店除了提供餐饮服务外，也导入新品牌CAMACOFFEE ROASTERS的商品抢市，以百家店面为拓店目标，原有的外带店型也预计于本月中旬提供简餐，以期提升坪效表现。
▲「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」品牌旗舰店，全区占地600坪，cama用森林的概念，为咖啡空间做全新演绎。（图／cama café提供）
何炳霖表示，cama café致力追求透过一杯完美咖啡，成就「cama无限可能∞」。对cama来说，旗舰店是一个标竿，希望它将代表着cama与消费者接触的一个新起点，代表未来品牌也将会陆续推出各种符合商圈特色的新店型，希望能将cama品牌的精神延伸更极致，让台湾咖啡文化能进入另外一个新领域。
针对展店计划，何炳霖指出，除了品牌旗舰店之外，明年的展店计划仍以外带店为主，计划是三年内希望能达到300家，届时营收希望是当前的三倍起跳，突破10亿元大关。
其他人也看了这些～