杨家俍推即期食品管理 桃园市研拟自治条例

桃园市议员杨家俍（右二）准备菜尾汤让备询官员饱餐一顿，桃园市长郑文灿（右一）表示，爱物惜物也是循环经济。（甘嘉雯摄）

台湾每年逾期食品约3.6吨，主妇联盟也统计出，台湾大卖场、超市丢弃的食物约有40亿元价值，桃园市议员杨家俍建议市府研拟《桃园市食品管理自治条例》，鼓励业者以折扣或捐赠降低食物浪费，并由卫生局介入过期食品的回收管理，可以借镜法国义大利等国外经验。

桃园市长郑文灿表示，「即期食品管理自治条例」的制定，是针对大卖场、商场建立回收规范，让消费者有信心，也让企业产生责任，即期食品的定义和回收期限，须由卫生局介入管理；食品、物品回收后该如何利用、发送，则由社会局协助。

郑文灿表示，会邀请卖场业者、社团和社福机构提供意见，建立桃园食物回收、爱物惜物的体系，减少资源耗损，落实食物的循环经济。

杨家俍初拟18条《桃园市即期食品管理自治条例草案》供市府参考，还准备一锅「菜尾汤」，让备询的官员饱餐一顿，他说，台湾的食物不患寡却患不均，但业者经常会在期限快到时就将即期食品丢弃，送去堆肥或焚化，希望市府给予租税优惠，鼓励业者设立折扣专区给需要民众优惠，或捐赠给弱势，如此一来不但能减少食物报废，也能降低碳排放。