疫情狂吃外卖体重暴增 营养师给小提醒

新竹马偕医院营养师王舒韵建议民众若点外送餐点，仍要掌握均衡饮食要点。（新竹马偕医院提供／邱立雅竹市传真）

自疫情以来，许多人宅在家不外出，加上外送平台相当便利，手机按一按就可以叫外送，在家饿了就吃、累了就追剧打电动和睡觉，无形中造成腰间长肉、体重直线上升。新竹马偕医院营养师王舒韵提醒，即便餐餐都点外送，民众订餐时掌握均衡饮食要点，不只是均衡地摄取6大类食物，还要注意份量分配。

之前疫情警戒3级，不少民众宅在家工作休息，3餐不定时不定量，饮食不均衡，加上活动量减少，许多人惊觉才短短几个月，衣服都快塞不下。新竹马偕王舒韵营养师提醒，即便餐餐都点外送，民众订餐时掌握均衡饮食的要点，可以吃得更安心、更健康，也能维持漂亮身材。

所谓均衡饮食，不只是均衡地摄取6大类食物，还要注意份量分配。王舒韵表示，6大类食物包括：全谷杂粮类、豆鱼蛋肉类、蔬菜类、水果类、乳品类以及油脂与坚果种子类。而卫福部国健署推出的「我的餐盘」可以让人快速地学会分配6大类食物。

何谓「我的餐盘」？王舒韵解释，简单来说，可以将自己的餐盘或是便当盒一分为二，一半是蔬菜加水果，另一边则是由各半的豆鱼肉蛋类以及全谷根茎类所组成。

王舒韵建议民众可以每周叫一次超市的生鲜外送，补充水果及坚果的摄取量，水果含有人体所需要的膳食纤维和维生素，像是芭乐、柑橘类、奇异果和香蕉等，都是摄取维他命C不错的选择。另外，每天摄取1份坚果，可以补充丰富的营养素、帮助心血管健康，还能增加饱足感、提升免疫力。