移师台中 《2020米其林指南台北．台中》发布会8月底举行
▲《2020米其林指南台北．台中》发布会将移师台中。（图／记者黄士原摄）
记者黄士原／台北报导
因为疫情而延后举行的《2020米其林指南台北．台中》发布会，曾在3月中宣布调整至第三季举行，据了解，发布会将在8月底在台中国家歌剧院举行媒体发布会。据了解，米其林秘探去年底就有展开一波餐厅评鉴，不少可能入榜的餐厅都被要求更新资料，也有跟餐厅要主厨衣服尺寸。不过由于今年过完农历年后疫情变严重，其他国家开始进行境管，不少地区的米其林指南发布都延后了，其中也包括最新版本的《2020米其林指南台北．台中》也延到第三季，规划在8月底在台中国家歌剧院举行媒体发布会，不过能不能如期举行，最重要还是看疫情变化。
台湾米其林日前曾表示，《米其林指南》发布会延后这项决定，除了以民众健康福祉为第一优先、不增加第一线防疫作战负担的考量之外，今年的米其林指南发表，首度跨足台中，这将是美食文化方面极具指标性的突破创举。因此，更希望能够在没有顾虑和负担的情况下，让世界看见多元的台湾美食魅力。
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