一天需要補充多少蛋白質？不只吃肉補蛋白，「9種食物」也能補充蛋白質！

一天要吃多少蛋白质？ 图／freepik

夏天就想吃些清爽的，除了鸡蛋、鸡胸肉外，植物性食物也很多是富含蛋白质的喔！就让好食课Christina 杨婷贻 营养师 解析给你听，一天到底要吃多少蛋白质，以及要怎么吃这些植物蛋白来补蛋白！

一天要吃多少蛋白质？

成人轻度活动：

长时间坐着或静态的工作（如办公室上班族），每天每公斤体重建议吃1.1克蛋白质，如：50公斤成人要吃55克蛋白质。

成人中度活动：

从事机械操作或是做家事等工作，或是有定期做部分肌力训练，每公斤体重建议吃1.2-1.5克蛋白质，如：60公斤成人要吃72-90克蛋白质。

成人重度活动：

从事农耕或建筑等需极大体力活的工作，又或有做高强度重训，目标为增肌者，每公斤体重建议吃1.5-2.0克蛋白质，相当于70公斤成人要吃105-140克蛋白质。

老年人：

目前建议70岁以上老人，如果无特殊须限制蛋白质量的疾病，每公斤体重需要吃到1.2克蛋白质以预防肌少症或衰落症。

一颗蛋的蛋白质 = ？

许多人都知道，一颗鸡蛋大约即是一份蛋白质（7克），或是1/3掌心的肉块大小，而蔬食则大约是...

• 豆浆：4/5杯（190毫升）• 传统豆腐：2格（80克），或是市售盒装约1/4-1/5盒• 嫩豆腐：市售半盒嫩豆腐（140克）• 毛豆：3汤匙（60克）• 生豆包：市售生豆包一片大约50-55克，一份蛋白质约是半片生豆包（25克）• 三角油豆腐：2小块（55克）• 小方豆干：1又1/3片（40克）• 干丝：半碗干丝（25克）• 素鸡：市售素鸡一根大约100克，接近半根（40克）大约是一份蛋白质

图／好食课

本文转载自《好食课 FB粉丝专页》，原文为：夏季清爽吃蔬食！吃这些同样能补蛋白