疑用过期原料制冷冻鸡腿！　中市黑心商3.5万公斤肉遭销毁

▲中市「均丰国际有限公司」遭检举疑似贩卖过期肉品。（图／中市卫生局提供，下同） 记者李佳蓉／综合报导继日前台中力勤案，近日中市卫生局再接获民众检举，位在太平区「均丰国际有限公司」疑似使用逾期原料肉制作「冷冻鸡腿」贩售，经稽查业者坦承未落实先进先出原则，也无法厘清冻库鸡腿有效日期，现场遭封存3万5,262公斤有效期疑虑产品，随后依规定销毁，并核处24万罚锾。

卫生局说明，太平区「均丰国际有限公司」厂区原料肉仅经营单一品项「冷冻鸡腿」，向台北市某肉品输入商购入原料肉放置冻库，使用时再取出制作腿丁、棒腿、腿排；自去年底至今，鸡腿原料肉共进货7万8,478公斤；经卫生局核对进销货资料及进口报单、输入许可等，确认在有效期间内售出的鸡腿肉共3万9,490公斤。▼现场有3.5万公斤疑虑产品遭封存。另外，卫生局于现场冷冻库发现有多箱鸡腿肉，含原料肉、未包装的半成品及退货品等，经过比对资料后，业者说明因公司未落实先进先出原则，无法从相关批号辨识其冻库内前述肉品的有效日期。卫生局对有疑虑的半成品及原料肉，共封存3万5,262公斤。

卫生局也依业者提供的交易资料继续追查下游业者，包含全市14家及外县市1家；除立即通知外县市卫生主管机关前往辖内店家稽查，昨日也完成全市相关下游业者调查，共计退回均丰公司鸡腿产品共计4103.4公斤。