影／120分钟煮5道！六军团创意年菜大赛 阿基师评审喊赞
▲陆军第六军团举办「创意年菜厨神大赛」。（图／陆军第六军团提供）
适逢农历春节，陆军第六军团举办「创意年菜厨神大赛」，参赛队伍必须在不超过菜金3千元、限时120分钟的烹饪时间中，端出5道12人份的年菜料理，更特别请来台湾名厨郑衍基（阿基师）、郑至耀及陈金民等三位专业教授担任评审，增添竞赛专业性。
陆军第六军团日前与南亚技术学院合作，在学院观光餐旅大楼办理「创意年菜厨神大赛」，由军团所属12个部队的食勤兵代表组成参赛队伍，想在比赛中脱颖而出，考验着个人的厨艺及团队的默契，每个参赛队伍在赛前可是花尽心思。
经过一番激烈竞争，六军团也指出，最终由三支部团队脱颖而出，摘下最佳料理「厨神」头衔，赛后各队也热情地相互交流，藉这机会分享研发菜色时的心得，以及平日部队烹饪经验，一起为提升用膳品质而努力。
六军团表示，全体官兵时时刻刻都在为战备整备而努力，戮力于各项训练，非常辛苦，因此精进部队伙食、提升生活品质，各级干部责无旁贷，且指挥官徐衍璞中将到任后，积极推动官兵公余进修，与南亚技术学院签订策略联盟，并在营区内建立教学点，配合校方开设企业管理、烘焙食品等学位证照课程，不但提供官兵个人充实自我的机会，也有助于部队整体人力素质的提升，借由此次竞赛更可看到人才培育所孕育的果实。
「民以食为天，食以味为先，味以鲜为首！」阿基师则在赛后讲评时提到，选择「新鲜的食材」，不浪费、不过度烹饪，就可以轻松料理出美味的食物，而部队伙食囿于经费有限，食材的选择上更有难度，能够在竞赛中获胜，更是一件不容易的事情。
阿基师也说，同时在每位官兵身上看到用心投入准备、努力不懈争取荣誉的精神，虽然烹煮的菜肴并非五星级饭店水准，但选手全力以赴的态度着实令人感动，所呈现的作品也十分美味可口。
此次获得冠军头衔的三支部代表上兵刘威志表示，对于能获得这样的荣誉，团队里的每位成员都非常开心，也让连日来的努力终于有所成果。他进一步说，其实大家在赛前就下定决心要夺得冠军，除了赛前集中训练，还拟定分工合作的比赛策略，所以对于烹煮出的每道料理都充满信心，也因此拿下冠军殊荣。