影／东区独栋餐厅有101夜景！林义杰「亲笔签名」送跑鞋
位于东区的18 East，严选东京筑地市场当季新鲜鱼获的珍活原味，融合美日口味的精湛厨艺，主打预约制的无菜单板前料理，店里除了餐点美味，也有许多国外各行各业佼佼者的签名，台湾极限马拉松选手林义杰日前也送上自己的签名球鞋跟手表，让这间店的收藏锦上添光。
林义杰日前在记者面前送老板娘这双训练鞋，并亲笔题上签名，「这个鞋我是以前跑撒哈拉沙漠的时候Nike赞助我的，他们当时给我很多双鞋子。」指这双鞋已经年代久远，虽然不是穿着跑，但也穿着训练了很长一段时间，「这上面都还看得到PU的痕迹，都是当时训练留下来的。」
除此之外，林义杰也送上一支运动表给18 East，他说：「这个手表更特别，是全世界独一无二，我横越整个撒哈拉沙漠时，这支表都有纪录，所有的跑步纪录都在这个表里面。」虽然目前已经因为电池耗尽而表面停止转动，「但只要装上电池，他还是会像正常手表一样。」
▲这支手表完整记录了林义杰横跨撒哈拉沙漠的过程。（图／记者华少甫摄）
林义杰回忆起第一天认识老板娘「差点没鞋穿」的趣事，「老板娘认识我那天，还想要拔我的鞋子，我差点没鞋穿，我朋友当时叫我一定要做点什么，我就想那就把训练的鞋子跟手表拿出来好了。」深怕记者不懂，他继续详加解释这支表的珍贵之处，「我当时从塞内加尔亚特兰大海出发，最后抵达埃及红海，长度超过7500公里，这支表里面都有纪录，真的独一无二。」
18 East这间店，主打无菜单料理，店家不惜成本，从日本东京筑地市场进口食材，因此有许多坊间无菜单餐厅少见的食材，这也是他们自豪的地方，主厨说：「外面都是透过贸易商，有什么进什么，所以食材都大同小异，我们希望可以做到跟日本同步，在组合变化上也能有更多种不同的效果，想要让客人不用飞日本，就能享受48小时空运来台的新鲜海味。」
▲18 East主推无菜单料理，对食材非常讲究。（图／18 East提供）
店家的装潢相当别致，虽然位处奢华的东区，但仍兼顾典雅跟宽广，1楼是精致无菜单板前料理，2楼有专属私厨包厢，3楼有多功能餐饮展演空间，4楼还有开放式的空中花园，且特别的是，每个楼层都有不同的收藏，如上市公司老板的签名、运动球星的签名球跟签名球衣、球鞋等，连电影海报都有，收藏种类相当广泛。
▲18 East餐点。（图／18 East提供）
开店将近半年，18 East表示，他们其实不只是无菜单料理，也有party food、品酒会的包场消费方式，最重要的还是希望客人可以在吃美食之余，能用心体会店家的布置气氛，「我们希望让日式料理不用那么拘束，美食也可以很轻松地吃，像是四楼的空间，就是一个让客人可以安静聊天跟放松的地方。」表示餐点好只是基本，营造出开心愉快的用餐环境，才是一间店的难能可贵之处。
▲18 East餐点。（图／18 East提供）
18 East电话：02-27116110地址：台北市大安区光复南路308巷18号营业时间：11:30-14:30，17:30-21:30，无公休日价位：1500元+10%起，更高价位依客人客制化需求