营养师曝「糖葫芦热量图鉴」　挑选透明糖衣为佳

▲糖葫芦最近很夯，但是小心摄取过量容易囤积脂肪。（图／Unsplash）

记者曾怡嘉／综合报导

糖葫芦最近又翻红，除了台湾，在日本街头也是很夯的小吃，漂亮的糖衣让人想一口接一口，但你知道甜甜的口感之下，藏了多少热量吗？营养师高敏敏分享糖葫芦热量图鉴，第一名居然是山楂，让人完全没料到！

营养师高敏敏表示，糖葫芦的成分和其他甜点比起，其实非常单纯，也就是新鲜水果裹上糖衣再冷却，不过需要留意的是，以小番茄为例，裹上糖衣后的热量增加4-5倍之多，仍要提醒民众别以为是水果制成就毫无节制食用，以免摄取热量破表。

卫福部也建议，每日精制糖摄取量不超过整天总热量的10%（最好控制在5%以下），像是葡萄、山楂这种本身甜度较高，若是再裹上糖衣，热量就会大翻倍，因此适量摄取尝鲜即可。如果真的要吃，营养师高敏敏也有以下实用建议，不妨了解一下！

#1-2个月一串

久久吃一次解馋即可，平时吃当季的新鲜水果其实就很美味了。

#挑选透明糖衣

色彩过于鲜艳的糖葫芦，有可能是糖衣中添加了色素，虽然说红色色素可以食用， 我们还是选透明的就好

#优先选无糖衣水果

能吃新鲜水果就不裹糖衣，营养师高敏敏解释，若是糖分摄取过多，就会容易转为脂肪囤积体内，若吃多了也别慌张，多动一动帮助消耗热量也可以。

▲营养师建议挑选透明糖衣为佳。（图／翻摄自FB/高敏敏营养师）