营养午餐大突袭 南京小学家长惊见生熟食混放

营养午餐。(示意图

大陆中心综合报导

大陆南京小学近日传出家长突袭学校午餐供应业,惊见发芽马铃薯排骨发霉、肉类生熟摆一起等处理不当的食材,看见此景令家长们愤怒不已。

据澎湃新闻报导,该午餐供应商南京奇之乐餐饮服务有限公司表示,只是「来不及丢发霉食材就被家长看见」,负责人称每日需要供应将近4000人的伙食,用不完的食材都会先暂放冷藏库,并保证绝不用有问题食物

南京的市场监管部门调查结果发现,此公司的食品保存与销毁纪录皆不齐全,且控管食材的设施也明显有问题,像是食品储藏间并无使用冷藏装置,生熟食不分情况

经过这次的突袭事件后,家长愤怒质疑学校为何让问题如此大的餐饮企业进入校园校方表示为了确保学校日后午餐的卫生,已决定与这家餐饮供应商停止合作