夜市恐怖「致癌酱油」让你生不出小孩 业者被重罚6万
▲「单氯丙二醇」含量超过0.4PPM就会增加致癌、不孕风险，但就算过高百倍、千倍，业者也不一定有刑责。
黑心酱油连环爆，全台夜市、小吃摊一一沦陷，继新北市一江食品酱油后，供应宜兰东门、罗东夜市小吃摊的一品酱园公司「鲜味香酱油」，也被验出含过量单氯丙二醇等致癌物，有民众得知原来吃了好几年的甘醇酱油全是化学调制的速成品，吓得魂飞魄散，直言再也不敢买夜市的卤味了。
一位不愿具名的食品业者透露，坊间有些不肖商人利用化学合成，不须发酵酿制即可加速变出酱油，但水解过程衍生出的「单氯丙二醇」，含量超过0.4PPM就会增加致癌、不孕风险，这种速成酱油成本低廉，大受夜市或路边摊商欢迎，销量很好。
检调查出，一江食品公司自2008年起，就未依规定将合成酱油定期送验，每周出货上千桶到士林、逢甲、瑞丰等地夜市、小吃摊及杂粮行；无独有偶，宜兰县卫生局5日也在一品酱园公司的产品中验出超标7、8倍的单氯丙二醇。
「惨了！我吃这边的卤味十几年了。」消费者得知东门、罗东夜市可能也遭黑心酱油染指，人人自危，「连酱油都有问题，真不知还能吃些什么？」
一江食品公司负责人李权峰4日侦讯时直喊冤枉，说自己只是依照配方调制酱油，绝无欺瞒消费者，虽然检方强调「单氯丙二醇」并非禁止添加的有毒物质，含量过高不一定有刑责，但新北市卫生局为了杀鸡儆猴，特别熬夜依违反食品卫生管理法，加开罚单重罚一江食品公司6万元。