川普暂停午餐减盐计划 农业部长:反正学生不爱吃营养食物

▲欧巴马的「进一步减盐计划」被川普暂停啦!(示意图记者谢婷婷摄)

国际中心综合报导

欧巴马政府曾要求学校每年制定减少营养午餐中的钠含量但川普却在昨日 (29日) 将这个「进一步减盐计划」喊停。美国农业部粮食与营养服务局 (Food and Nutrition Service) 表示,将维持现行减钠标准不变直到2019年,目前设定的目标学生每餐不超过1230毫克,中学生为1360毫克,而高中生则为最多的1420毫克。

而美国公众利益科学研究中心 (Center for Science in the Public Interest) 的武坦 (Margo Wootan) 则对川普的这项抉择表示了不满,「目前的高中午餐目标占孩子每天钠摄入量的三分之二,太多盐了,这是学校午餐中盐含量的危险水平,钠含量需要降低。」

奥巴马规定还表示,学校的餐食必须是全麦食品。但如果学校觉得没办法提供足够的全麦食品,就可以申请豁免。即便健康食品的倡导者曾经表示,希望禁止这些豁免买全麦食品的权力,川普政府仍保留这些豁免权

农业部长帕度 (Sonny Perdue) 表示,放宽限制是必要的,因为孩子有时根本不会吃什么「更健康的食物」。川普政府也准许学校可以给学生喝1%的调味乳,而不是欧巴马时期所规定的脱脂乳