影／隐身于南美馆二馆5楼 这家餐酒馆碎形屋顶可制造超美光影变化
台南美术二馆在1月底开幕，主体建筑为日本建筑师坂茂所设计，以具台南特色凤凰花转化为既纯粹又强烈的五角造型，而屋顶则是以几何造型制作碎形结构，当太阳以不同角度照射在碎形屋顶上时，可呈现如光穿透凤凰树叶般的美丽光影，而顶楼的美．食光餐酒馆则是欣赏这光影变化的最佳场所。
▲隐身于南美馆二馆5楼的景观餐厅「LUMIÈRE美．食光」餐酒馆，上方即是碎形屋顶。▲白天时，在地板上就可以欣赏光穿透树叶般的美丽光影。▲白天时，在地板上就可以欣赏光穿透树叶般的美丽光影。隐身于南美馆二馆5楼的景观餐厅「LUMIÈRE美．食光」餐酒馆，上方即是碎形屋顶，白天时，在地板上就可以欣赏光穿透树叶般的美丽光影，还有半户外的景观平台，周边有司法博物馆、新光三越、烟波大饭店等，可以感受现代建筑与历史古迹兼容并蓄的美。▲半户外的景观平台，周边有司法博物馆、新光三越、烟波大饭店等，可以感受现代建筑与历史古迹兼容并蓄的美。LUMIÈRE美．食光餐酒馆为奇美食品旗下经营的餐厅之一，餐点以餐酒馆「分享」的形式呈现，在餐点设计上能符合亲友聚餐、约会、商务等不同用餐目的，除了主厨推荐餐点有炉烤安格斯肋眼牛排、嫩煎伊比利猪梅花之外，还有结合台南特有的台味，像是府城炖饭里吃得到台南肉臊，猪腩膨风豆炖饭则有老台南人最熟悉的膨风豆，至于香酥鸭芋粿当然就是以台南最有名的小吃「芋粿」为灵感所设计。▲炉烤安格斯肋眼牛排。▲嫩煎伊比利猪梅花。另外，来到台南不能错过的牛肉汤这里也有，不过美．食光餐酒馆的牛肉汤更有创意、也更美丽，主厨选用美国极黑牛并卷成玫瑰花造型，上桌时再淋上特制肉骨茶高汤，盖住30秒后再打开，碗里的牛肉就像是一朵盛开的花朵。
「LUMIÈRE美．食光」餐酒馆的饮品部份，主打手冲咖啡、花草、蔬果等元素的无酒精鸡尾酒调饮，同时也附有酒精饮品，如鼎麦生啤酒、红酒、白酒及粉红酒等。▲香酥鸭芋粿当然就是以台南最有名的小吃「芋粿」为灵感所设计。。▲府城炖饭。▲马铃薯面线。▲牛肉骨茶。