原味夯！全家蜂蜜水1天热销１万瓶 荣登亿元俱乐部
▲抢攻原味商机，全家便利商店去年推出蜂蜜水，年销量突破300万瓶，创造上亿营收。（图／全家提供）
原味商机有多夯？全家便利商店表示，近年强调「真食材」的原味商品，赶上强调健康及食安的风潮，屡屡创下销售佳绩，像是去年推出的FMC「蜂蜜水」１天就能热销１万瓶，去年度业绩轻松突破亿元，荣登全家热销排行榜「亿元俱乐部」会员。
依据东方线上调查显示，近几年消费者对原味饮食的接受度越来越高，归因在食安风暴后，国人对健康日益追求，无论是饮食、食材或餐厅的选择上都希望追求原味、去除添加物。原味饮食浪潮也大幅席卷「全家」畅销商品排行榜。
吴雅卿指出，近五年来，全家自有品牌系列商品以「原味」为核心，陆续推出看得见原片茶叶的「冷压鲜萃茶」、坚持三大无添加的「真食好面」等商品，还有今年5月与永丰余合作推出的「真食好面」系列，已成功带动快煮面在全家的销售占比成长。
吴雅卿说，全家推出冷压鲜萃茶后，还曾经有日本顾客连续2年写信给日本的全家便利店，希望其引进贩售，足见原味商机前景可期。
全家表示，从2016年度热销超过亿元的商品中，观察消费行为缩影，发现在原味趋势早在食品当红。
例如，受惠于稳定货源、提升品质控管，年销2000万条的夯番薯，去年首度扳倒长年冠军茶叶蛋，以年营业额突破5亿元之姿，荣登「全家」食品类含金量最高宝座。
消费者对原味的要求，就连饮品也是不遑多让。原味趋势助涨去年新一波的自调饮料风潮，在全家的畅销排行榜中，义美原味奶茶、锡兰红茶双双入榜。
全家表示，义美锡兰红茶也成为网友讨论自制鲜奶茶夯品，以全家的销售数据来看，平均5秒就可卖出一瓶，而原味奶茶、锡兰红茶也分别创下年销量500万及700万瓶的佳绩，再度验证原味不败。