运动前喝「1饮料」有助燃脂 还让人不容易累

运动前喝咖啡可以提高新陈代谢，有助燃脂，另可增加运动专注力，提升人在高强度运动的表现，并减少疲劳感。(示意图/ Shutterstock )

咖啡不只能提神，运动前喝还能提高燃脂效果，营养师表示，运动前喝咖啡可以提高新陈代谢，更有助于燃脂，此外，还可增加运动专注力，提升人在高强度运动的表现，还可减少疲劳感。此外，在运动前40~60分钟内喝咖啡效果最佳。

营养师吴欣陵在其脸书表示，咖啡所含的咖啡因是一种兴奋剂，作用于中枢神经系统和周围神经系统，会阻断大脑中诱导睡眠的物质，达到提高专注力、减少疲劳感的效果。

她表示，运动前喝咖啡有4好处，包括提高新陈代谢、增加运动专注力、提高无氧运动的耐力与高强度运动中的表现、减少运动中的疲劳感。其中，研究指出，相较于运动前未喝黑咖啡，运动前喝黑咖啡可促进脂肪细胞释放脂肪酸进入血液，以做为能量来源，更有效地燃烧脂肪。

咖啡因借由与大脑中腺苷酸的受体结合，让人变得亢奋且提高专注力。此外，咖啡因可借由「减少肝糖的消耗」，来加速脂肪利用，让脂肪做为运动能量的来源。咖啡因可以促进中枢神经释放多巴胺，进而降低疼痛感来改善运动引发的疲劳。

她并表示，若想在运动前喝咖啡以增加运动效果，建议在运动前40~60分钟内摄取咖啡因，且需要达到每公斤3-6毫克的剂量，例如50公斤的人需喝到150-300毫克的咖啡因量。不喝咖啡的人则可喝茶类、能量饮或热可可。