在高压的日子里，我们都需要「解忧」料理＆最神秘的奶茶
近来大家每天最关心的事情莫过于疫情动向，紧绷的心情是不是常常让你感觉到情绪低气压垄罩？
就有餐酒馆推出全新「解忧」料理与「情绪」特调，要让大家在高压的日子里，也能找到心灵庇护所，SELF Space旗下总共有包括「SELF 私室」、「SELF Oasis绿洲」、「FU MilkTea福奶茶」三个品牌，其中「SELF Oasis绿洲」就位在台北东区瑞安街静谥的住宅区巷弄中，店外观朴实不张扬，推开绿色小门，满室绿意盎然的翠绿植栽仿佛来到了城市绿洲，结合自在的灵魂爵士乐，提供人们城市里的一处静谧。
揉合可增加保护力的姜黄、红葱头、香茅、鼠尾草等南洋辛香，将台湾食材与法式烹饪结合，从开胃菜到主餐、炸物小点，展现层次丰富的慢食好味！
绿洲赤道饭 NT$380
姜黄饭搭配嫩鸡胸、温泉蛋与炒野菇等新鲜时蔬，淋上主厨特制的南洋沾酱，在天然食材最原始的口感上获得满分的营养。
以秘制酱汁舒肥而成的美国 choice 板腱牛肉，配上自制的烤番茄莎莎酱，微辣风味刺激味蕾。
绿洲炸条条 NT$150
超将鱿鱼丝下锅油炸使条条的香甜全被锁在酥脆的外皮下，再撒上清香的柠檬香茅粉中和油腻感，是V编私心推荐来这里一定要尝试的下酒菜！
近期以经典台湾味夺下「百加得传世鸡尾酒大赛」台湾区冠军的品牌执行长Kero宋天恩独创 「情绪」特调，将不同地区风味饮品，结合道地台湾食材与各种天然水果、醇茶等素材，揉合出层次丰富的味道，让品酒者感受到来自台湾土地的温暖，就连酒名都很有趣，像是「一言难尽」、「累坏」、「放松」等，下次不知道要喝什么，就试试看用当天的心情来点酒吧！此外如果不喝酒的，部分酒单也有提供无酒精版本特调。
如果你喜欢清爽的味道：一言难尽 NT$250（无酒精）／ NT$350（有酒精）
仕女伯爵茶、苹果醋与烟熏肉桂碰撞出独一无二的香气，微妙的滋味背后是一言难尽。
如果你喜欢偏甜的味道：幸福 NT$250（无酒精）／ NT$350（有酒精）
水蜜桃的甘甜、玫瑰花的香，与绵密的奶泡在舌尖起舞，享受百花齐放的幸福滋味。
如果你喜欢酒感重一点：迷惘 NT$350（有酒精）
迷惘不必害怕，用心感受来自裸麦威士忌的底蕴、花生与百香果创造出的疗愈风味，燃烧后的月桂叶会指引你找到方向。
同场加映：预约才喝得到！全台北最神秘的奶茶店「福奶茶」
不说你一定不知道，在这里还偷偷藏了一个秘密空间，位于SELF Oasis绿洲二楼的隐藏版品牌—FU MilkTea福奶茶，就隐身于SELF Oasis绿洲二楼，不仅采全预约制，就连入口也是别有心机，必须打开店里书柜的「秘密机关」才能够上楼。这里的奶茶最大的特色就是以调酒概念制作奶茶，其中这杯「招牌福奶茶」是以伯爵茶为基底，加入枫糖、自制芙蓉花香糖浆以及鲜奶，最上层奶泡撒上黑糖炙烧，再佐以梅粉中和甜腻感，最后点缀以橙皮油，以及杯缘一颗火烤棉花糖，多层次的滋味，奶茶控一定不能错过！
SELF Oasis 绿洲
地址：台北市大安区瑞安街135巷4号1楼电话：02-2325-8883
FU MilkTea 福奶茶
地址：台北市大安区瑞安街135巷4号2楼电话：02-2325-8883
※CHARA YU
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