低GI轻食潮！洛碁新创品牌卖餐盒 「板腱牛」低温烹调超鲜嫩

「墨西哥塔可板腱牛」以低温烹调3小时熟成，肉质软嫩。图／洛碁饭店集团提供

因炎夏苦暑导致民众食欲不振的情况很常见，低GI的轻食餐盒近期蔚为风潮，洛碁饭店集团提供新创餐饮品牌「禾替」，推出健康餐盒产品，代替米饭以地瓜泥、芋头泥、马铃薯泥3种薯类层层堆叠，搭配鲜嫩的肉品、拌着薯泥，让饕客享受清爽健康的饮食。

因平日上班族饮食不正常，无法按时用餐或暴饮暴食的状况屡见不鲜，搭上健康零负担饮食的热潮，尝试跨界低GI轻食餐盒的洛碁饭店集团，与小农合作采用直送新鲜蔬果的方式，主厨以低温烹调肉品的方式，设计2个系列的主题餐盒，一为特别推荐系列「蒙特娄嫩煎鸡胸」、「义式香料松阪猪」，另一系列为经典飨宴「墨西哥塔可板腱牛」、「葱烧猪里肌」、「烟熏火烤鸭胸」、「炉烤蒲烧鲷」、「新蔬食未来素肉」、「薯三宝」，另附赠来自南投松柏岭黄金荞麦乌龙茶。

现正欢庆开幕，即日起至8月15日前，订餐满2个至洛碁大饭店南港馆「自取可享8折优惠」，且出示贴文截图可享5折优惠；「来电自取」不限金额可参加集点活动，消费满400元还可参加抽奖，并与外送平台合作，目前服务范围仅限南港地区。