在室内也能BBQ!电烤盘卖太好 网购公布最强烤肉神器Top3
▲不用辛苦生火、在室内也能烤肉的多功能电烤盘,兴起成为中秋烤肉热门用具。(图/翻摄自Yahoo奇摩购物中心官网)
中秋节吃烤肉,得先通过木炭生火这关,才能品尝到美味佳肴,虽然快速生火有技巧,但不熟练的话,让人弄得满头大汗,因此近年烤肉吹起懒人风,插电就能用的电烤盘窜起,可以在户外一边烧烤、一边赏月,也可以在室内吹着冷气享受铁板的乐趣,平日还能拿来煎煮炒,多功能用途让它变得抢手,网购业者也公布新一代「最强烤肉神器Top3」。
中秋连假即将到来,烤肉器具、食材采购也进入买气高峰,不过相较于传统木炭烤肉,烤起来更轻松便利的电烤盘,吸引不少烤肉族入手,Yahoo奇摩购物中心发现,集「烤煮煎炒」等功能于一机、可替换烤盘的「多功能电烤盘」,年销量翻倍成长,从今年初至8月底期间销量排行榜来看,推荐中秋必入手「最强Top3烤肉神器」,Top1是拥有超强火力、月销数百台的「象印室内电烧烤盘」,Top2、Top3分别是「美国Cuisinart 美膳雅多功能烧烤及煎烤盘」及收纳方便、适合小家庭或2~3人聚会使用的「日本BRUNO多功能电烤盘」。
多功能电烤炉在户外、室内皆可使用,除了烧烤,平日想要煎、炒等烹煮也没问题,生活市集观察到消费者通常愿意给予较高的预算,热销价格带落在1,500~3,000元;根据近期销售状况,推荐「品日子多功能电烤盘」,其附平底烤盘及章鱼烧盘,另可选购专用陶瓷深锅,煎烤炒煮都适用,还有防烫手把增加安全性,深受消费者喜爱,近一周平均销量较前月同期大幅成长逾20倍。
▲被称为油切烤盘的「韩式麦饭石不沾低油烟烤盘」。(图/爱合购提供)
不过现在的人注重健康,烤肉时不想吸入过多油烟,也尽量避免吃进太多的油,「低油烟」成为选购时的关键字,爱合购站上今年搜寻量最高的烤具,就是被称为油切烤盘的「韩式麦饭石不沾低油烟烤盘」,其倾斜式设计能加速滤油,有效降低油脂因为加热产生挥发性气体;另外也有业者看准低油烟商机,推出「移动式双滤网抽油烟机」,外形如同抬灯,对准烤炉插电后就能有效吸取油烟,搭配内附的活性碳滤网还具有除臭效果。
▲东森购物推出海陆双拼烤肉豪华独家组。(图/翻摄自东森购物)
准备好了用具,当然也要有丰富食材,才能开始享受烤肉的乐趣。东森购物于9/17~10/12大推「中秋夯肉趴.就缺你这咖」优惠活动,特别针对肉食族、海鲜控推出超值烤肉独家组合,像是集结波士顿龙虾、特级野生大干贝、霜降牛五花、爆汁骰子牛排、半壳生蚝等的「帝王龙虾海陆豪华10件烤肉组」,只卖1,899元,适合8~10人一起享用,换算一人最少花不到190元就能吃得饱饱;另外还开卖超优惠虾虾组合1,300元有找、1.4公斤日本级美国产和牛烤肉组、无牛肉福袋7件组以及嘉义优鲜的生鲜水产品等热销食材,享受豪华的海陆大餐。