早安健康／家有小孩，抢救味觉力的好时机！

▲图／早安健康杂志提供。

文／杨玓萦

对许多父母来说，一起吃零食是增进亲子感情的一种方式，用速食来奖励孩子的情形也并不少见，却不知道这些食物会让孩子的味觉力提早衰退，吃得越多，健康也流失越多。

台湾营养基金会执行长吴映蓉认为，影响儿童味觉力的因素以家长习惯为首；其实家长都期盼孩子健康长大，因此，为了孩子一生的健康着想，家长更要以身作则，学习爱护自己的身体、了解健康饮食的重要性，让孩子出生的那一刻，成为全家人一起变得更健康的最佳契机。

影响儿童味觉力的3大因素

因素1：家长习惯

吴映蓉于受访时指出，影响儿童味觉力的最大因素，莫过于家长无法以身作则，带头吃垃圾食物。当家长一边吃零食，孩子看到了也会吵着想吃，如果家长拗不过孩子，给孩子吃了一点零食，零食的重度调味会刺激孩子的味蕾，很容易一吃上瘾。自此之后，家长也很有可能以垃圾食物当作给孩子的安抚或奖励，反而损害了孩子的味觉力。

因素2：电视广告

其次，吴映蓉也提到了电视广告对于儿童的影响力。电视广告使得孩子即便待在家里，还是可以接收到许多垃圾食物的资讯，这些广告除了强调垃圾食物有多么美味，甚至会以儿童餐搭配赠送小礼物等优惠来吸引孩子的目光，孩子对这些广告留下深刻印象，不想吃都难！

原因3：同侪压力

吴映蓉也指出，当孩子开始上学，同学可能会问「有没有吃过麦当劳？」如果孩子没吃过就有可能会被同学取笑，或是小朋友举办同乐会、庆生会，经常互相请吃披萨、珍珠奶茶等不健康食物，如果孩子一律拒绝，恐怕会被边缘化、造成孩子的心灵创伤。因此，要孩子完全拒绝垃圾食物似乎也是不可能的任务。