早餐店老板改行种丝瓜，口味甜美受欢

42岁新园农友李明长原本开早餐店，转行种丝瓜，品质好受到欢迎。（潘建志摄）

42岁新园农友李明长原本开早餐店，10年前转行种丝瓜，目前共种了4分地的丝瓜，由于分区分批种植，几乎全年都有收成，种植的高雄4号短型瓜品质好，因此供应通路及行口价格比一般农人高，也有之前早餐店里的客人购买他的丝瓜。

李明长说，他从小在农村长大，对于种田不陌生，开早餐店时也会利用下午时间到田里种瓜。在新园较多人种植苦瓜，他选择较好种的丝瓜入门，因为丝瓜需花时间授粉，一大早也采瓜，无法兼顾早餐店，只好结束营业专心种丝瓜。

他采分区分批种植，因丝瓜采果期近2个月，当第一阶段收成时，便开始在另一块地栽种，将产期错开，整年几乎都有收成。平均一天产量约200公斤，最高可达500公斤。除了丝瓜外，他也租了2公顷多种水稻及红豆，并从事代喷业工作，增加收入。

李明长以适当肥培管理及疏瓜，并以蔬果套防止碰撞，种出的丝瓜不但口味甜美，外表也均匀漂亮。他也申请Qr code，可以追踪农产履历，保证产品安全健康，因此有不少通路商指定采购。