中兴米挺抗疫 制造商供粮不间断

台湾知名品牌中兴米制造商联米企业，早在疫情尚未爆发时超前部署，于全台卖场、超市自己的货架24小时充分供应，不打烊。图／林宜蓁

新冠肺炎的接触传染，加上政府宣导，多数国人为防止人传人，减少外出及外食机率。由于疫情仍未看到终点，民众对未来不确定的恐慌，有人是在家里囤放物资。对此农委会农粮署表示，「无惊」。欢迎民众多买，尽量买，存粮足够，可撑九个月。台湾知名品牌中兴米，制造商联米企业也表示，在全台卖场、超市铺货的中兴米「24小时」全天供应，没有缺货问题，请民众安心采购。

农粮署表示，依粮食管理法，国家备粮不可低于三个月（即30万公吨）消费量的安全存量，目前米库存量达90万公吨，够国人九个月所需，加上第一期稻作将在4月底陆续收割，因此国内米粮供应充裕，国人无须担心。

在国内米市场拥有龙头地位的联米企业，在疫情尚未爆发时已超前部署，于全台卖场、超市自己的货架，派专人全天盯货，并随时回报米粮供应状况，让位在彰化的集团总部，可以精确掌握市场的供销情形，以利公司弹性调配与支援。

董事长庄丽珠对于身为台湾米食专家，有强烈的企业使命感。尤其新冠肺炎来势汹汹，对长期专注在米的研究与坚持米的好品质的中兴米而言，如何做到企业责人，首要米粮完全充分供应，不让大家疯抢物资，协助国人可以安心、放心挺过疫情。

庄丽珠表示，在疫情尚未消退前，多数民众还是会选择在家吃，也因此第一季较去年同期，公司为获利成长，尤其小包装的米销售奇佳。庄丽珠提到有民众过于担忧而囤积白米，她建议白米买回家还是要赶快吃掉，放太久，若保存状态不好会长米虫。有放脱氧剂的米，室温下可放十个月，若是真空包装，建议可先放冷冻库一周，让虫卵死掉，再拿出来放在阴凉的地方。