中正大學最新研究發現 維生素D不足恐增心血管疾病風險

中正大学运动科学研究团队最新发现，维生素D不足会影响运动后的血管功能。图／中正大学提供

维生素D不仅对骨骼健康至关重要，还可能对运动后心血管功能发挥关键作用。中正大学运动科学研究团队最新研究发现，维生素D缺乏者在运动后的血管弹性及血压调节能力较差，可能是心血管疾病早期警讯。运动竞技学系教授何承训近日将研究成果发表国际期刊。

中正大学运动科学研究团队研究针对50名健康年轻男性进行测量，观察高强度运动后30分钟内动脉硬度，研究结果显示「维生素D缺乏者的动脉硬度显著高于维生素D充足者」，表示若维生素D摄取不足，可能会影响运动后的血管弹性。

团队进一步分析发现，维生素D水平越低，运动后动脉僵硬程度越高，且维生素D充足者在中等强度耐力运动后，能更快有效地降低血压，并维持更佳的血管弹性，这些变化在静止状态难以察觉，维生素D缺乏可能增加心血管疾病风险。

何承训指出，维生素D不足是心血管健康「隐形炸弹」，随着全球维生素D缺乏现象日益普遍，研究成果在运动科学和医学领域具有重大意义，希望能够敲响警钟，提醒运动爱好者和健康管理者，维持充足的维生素D水平是预防心血管疾病关键措施之一。

研究团队表示，日常可透过晒太阳和食物摄取来保持足够的维生素D水平，每天早上或下午晒15至30分钟太阳，有助于促进体内维生素D自然合成。此外，鲑鱼、鳕鱼肝油、蛋黄等食物都是富含维生素D优质来源，也可在医师建议服用维生素D补充剂。

何承训长期钻研运动免疫学专业，组成运动科学研究团队，率领中正大学运动竞技学系暨运动休闲教育研究所、教育学研究所运动与休闲教育组，以及国立台湾体育运动大学竞技运动学系的师生投入研究，研究成果已发表于国际运动营养学会期刊及营养素等国际期刊。

中正大学运动科学研究团队最新发现，维生素D不足会影响运动后的血管功能。图／中正大学提供

中正大学运动科学研究团队最新发现，维生素D不足会影响运动后的血管功能。图／中正大学提供