[周末私享]天气渐冷 北京特色火锅暖身地图
2011.09/No.36
帝都的天气雾蒙蒙，暖气到底什么时候才要来！呆在家里好清冷，必须吃个火锅暖暖身。海底捞、豆捞坊都腻了，那就找点儿新鲜口味！
亨记台湾火锅
特色：清淡养生
点评：店里用特制方法做出的蒜香烤馒头，香气扑鼻，吃下去唇齿留香。
坐落在闹市中的亨记依然显得独特，不似周围四川饭馆那样火热张扬，刚一进门，甚至会以为这里是间咖啡屋。舒适的沙发座配上木质餐桌，有种特有的小情调蕴含其中。每个服务员脸上都有着让人温暖的微笑，热情地向顾客介绍店里的特色。虾滑和贡丸是点击率最高的涮品，让人欣喜的是在这里能吃到很多正宗台湾食材，甜不辣、天妇罗、花枝丸等全是不远万里空运而来。昆布锅底是值得一试的，用海带、鱼骨等熬出的汤能喝出久违的鲜美味道。店内小料是自助式的，不仅有当地经典沙茶酱、金盏酱，还有适合北方口味的麻酱、韭菜花，当然，泰式酱料也是不错的选择。
人均：80元