5营养素助攻免疫力 4款鱼降身体发炎要常吃

内科医师傅裕翔和牙医师黄文龙指出，感冒喉咙痛的时候别喝姜茶，否则会越喝越痛。(示意图/达志影像)

冬季是流感好发的季节，内科医师傅裕翔和牙医师黄文龙在脸书粉专指出，平时如果想提高免疫力，帮助身体减缓发炎，并对抗外在的致病原，饮食是最重要的一环，因此分享5种能帮助提升免疫力的营养素，包含维生素C、姜辣素、花青素、叶酸和Omega-3脂肪酸，同时也提醒感冒时如果出现喉咙痛症状，就不要再喝姜茶，否则只会越喝越痛。

▎维生素C

维生素C能增强免疫系统，因为是水溶性维生素，所以需要不断透过饮食补充，可以吃的食物有菠菜、芭乐、奇异果、木瓜、彩椒等。

▎姜辣素

姜含有的姜辣素能够减缓发炎、促进血液循环、加速新陈代谢，但要注意的是，如果感冒时出现喉咙红肿疼痛的症状，就不要再吃姜刺激喉咙，也不要喝姜茶，否则喉咙可能会越喝越痛。

▎花青素

花青素能加强泌尿系统、减少发炎症状，可以吃的食物有蓝莓、葡萄、黑梅、蔓越莓、茄子等。

▎叶酸

叶酸能帮助免疫细胞分裂复制，在病毒入侵时更快增强免疫力，可以吃的食物有酪梨、芦笋、花椰菜、黄豆、黑豆等。

▎Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸能减缓身体发炎症状，可以吃的食物有鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼、鲔鱼等。

营养师王昱琳日前也发文指出，生姜和老姜的功用不同，生姜可以发汗、止咳、止呕，中医常用来治疗感冒、咳嗽和恶心等症状，而老姜则因为性质较温和，所以适合体质偏寒者用来温暖身体、散除寒气，因此淋雨之后、寒流来袭全身发冷、虚寒体质、四肢冰冷等状况，就可以喝老姜茶暖身；如果是风寒感冒，出现畏寒、咳嗽等症状的时候，则适合喝生姜茶。