巴西蛋成营养午餐？ 张丽善：外国蛋这因素无法进校园

云林县卫生局14日、15日稽查鸡蛋通路包括全联、超商、杂货店、南北杂货行、黄昏超市，均未发现违规蛋巴西鸡蛋。（云林县府提供）

农业部委托台农公司进口巴西鸡蛋的制造日期、保存期限标示不实引起争议，云林县家长唯恐孩子吃到问题鸡蛋，云林县卫生局14日、15日稽查鸡蛋通路包括全联、超商、杂货店、南北杂货行、黄昏超市，均未发现违规蛋巴西鸡蛋。县长张丽善强调，不会让云林县孩子吃到问题蛋。

卫生局表示，前2天来共计查察21件，蛋的产地都是国产且符合规定，卫生局今（16日）、明天不打烊，针对大型量贩店、卖场、超商、市场、食品制造厂、蛋品批发商等进行查察，预计年底前每月稽查至少50件以上。

卫生局指出，9月起加强抽检生鲜鸡蛋，除了查察来源外，还将进一步检视生鲜蛋品外壳有无完整、破裂、污垢黏附等，还有鸡蛋本身有无变质、腐败发霉、异味及标示、动物用药残留量等。

县长张丽善表示，这次巴西鸡蛋疑虑令家长忧心孩子的食品安全，国中小营养午餐使用的鸡蛋，必需可溯源才能供餐，外国进口鸡蛋并非国产，无法取得国产可溯源标准，所以无法进入校园。

教育处指出，云林县从2018年开始推动国中小午餐采用国产可溯源食材，蛋必须符合有机农产品标章、产销履历农产品标章、CAS农产品优良标章，以及鸡蛋溯源标签、洗选鸡蛋喷印溯源、国产鹌鹑蛋溯源标签等，所以进口鸡蛋无法辨成国中小的营养午餐 。