宝丽金餐饮集团推「元气外送飨宴」捐一成作为抗疫基金

随着新冠肺炎疫情升温，消费者普遍不愿出入公众场所聚餐，造成2、3月春酒与喜宴纷纷取消或延期，台中大型餐厅业绩平均狂掉五成、业者叫苦连天！为了挽救业绩与人气，多家餐饮集团争相推出桌菜外送或外带服务。

其中，宝丽金餐饮集团旗下的台中崇德店与市政店，分别推出「主厨元气外带组合餐」，即日起至4／30，4人份合菜每套2,500元、6人份合菜每套3,500元，由计程车专属免费外送到府。

宝丽金餐饮集团营运长王君萍表示，有感于疫情还在持续蔓延，全球各国陆续沦陷，虽然在这波疫情冲击下，餐饮业影响甚巨，但仍决定以具体行动支持台湾防疫。活动期间，每卖出1份「元气外带组合餐」，都将提拨10％，捐给卫生福利部疾病管制署作为防疫基金，一起为台湾加油。

宝丽金餐饮集团将餐饮内容大升级，菜色升等加量不加价。其中，「元气外带组合餐」4人合菜餐点，包括「港式挂炉三味盘」、「干煎豉油生抽虾」、「醋香蜜嫩子排」、「银杏百合碧绿蔬」、「珍珠樱花糯米糕」及「文蛤火腩鲟鱼汤」，超值美味。

宝丽金餐饮集团以崇德店与市政店为中心，4公里内免费外送到；至于超过4公里部分，超出里程之车资费用，需由消费者自行负担。

王君萍表示，自从爆发疫情以来，单是2月份，宝丽金集团旗下3家分店，单是被取消的春酒与喜宴就高达1,200桌；3月至今，业绩也已经腰斩五成，目前都靠小吃撑场，崇德店与市政店的小吃、平日都有八分满。

她说，最近常有主顾客来电表示，很想吃宝丽金的桌菜，但又不敢出门聚餐，因此，宝丽金决定推出4人份与6人份的桌菜外送与外带服务，以满足老顾客的需求。

王君萍强调，宝丽金餐饮集团为因应疫情升温，集团各分店配合政府防疫政策，皆备有酒精消毒机及额温枪，并针对用餐区及公共区域，每2小时进行一次消毒，加强清洁及消毒工作，积极防护。

在员工防护部份，所有服务员工戴上口罩，并要求每小时消毒双手或使用肥皂及清洁剂洗手，提升员工自主健康管理；防疫期间，考量消费者减少外出聚餐，因此推出外送服务，让消费者免排队、免出门，利用订餐专线订餐，即可轻松享受快速且便利的美食外带、外送服务。