超梦幻点心!彩虹爆浆乳酪热煎吐司 南台湾才吃得到

记者李姿仪/采访报导

目前只有高雄台南吃得到!主打道地加拿大口味的南台湾人气爆浆热煎三明治,近期推出超梦幻彩虹起司口味,掰开吐司后5种颜色的起司粉嫩流出,画面诱人

▲在南台湾吹起一股旋风的「彩虹爆浆乳酪三明治」。(图/热乐煎爆浆乳酪三明治提供,以下皆同)

热乐煎爆浆乳酪三明治主打道地加拿大口味的热煎三明治,把吐司抹上奶油后煎,煎出来吐司外皮焦脆,热热吃一口咬下内里起司融化流出,相当疗愈深受起司控喜爱。最近更进一步推出彩虹爆浆乳酪,不用食用色素染色,改以蔬菜天然的色素将起司染上粉嫩颜色,将彩虹藏在吐司里,撕开后画面超梦幻!

▲颜色超粉嫩梦幻的彩虹爆浆乳酪三明治,掰成两半画面超吸睛

▲以蔬菜的自然颜色为起司染色,相当天然。

彩虹爆浆乳酪三明治使用天然的蔬菜、植物来染色达到彩虹效果红色是使用蕃茄绿色则是罗勒紫色是紫高丽菜黄色是切达起司、白色则是摩佐罗拉起士。在一开始研发时,使用食用色素染起司,颜色鲜艳相当美,但却被外国主厨打枪,坚持用植物染色,必须经过切菜、煮菜、冷却、染色做工繁复,一个颜色一次总共重复五次,待颜色染好后做三明治时还得分五次将不同颜色的起司一层层铺上,正因作工繁复、起司量较多,价格也比原味的三明治高一些。

▲新口味的饮料海酪罂」是其他地方喝不到的滋味

还有新款饮料「海酪罂」,从名称里看不出来是什么饮料,热乐煎表示,海酪罂是使用新鲜柠汁做成,是独家研发其他地方喝不到;至于喝过的客人表示,喝起来有柠檬加上养乐多的味道,更有客人直呼,喝了会上瘾!

▲热乐煎的招牌「原味爆浆三明治」,爆浆起司让起司控很难抵挡。(图/mimi韩提供)

高雄 热乐煎爆浆乳酪三明治(全台原创外带专卖店营业时间︰07:00~22:00 (周一店休)地址高雄市三民博爱一路330号 电话:07-3130090FB:https://www.facebook.com/lulujohn2015/

台南 热乐煎五星主厨快餐车营业时间︰周六、日及国定例假日 13:00~20:00位置︰台南国华街2段164号门口电话:06-5115092

*因店面摊子成本不同,价格也有所不同,彩虹爆浆乳酪三明治在高雄旗舰店80元、台南国华摊车65元;海酪罂35元一瓶。