吃「2食物」纾压恐吃出肝病 医：4种人快检查 瘦子也危险

脂肪肝之后可能恶化为肝硬化及肝癌。(示意图/ Shutterstock )

一名30岁的工程师平时因工作压力大，最爱在闲暇之余享受美味的甜点零食来抒发压力，虽然他外型看来仍是中等身材，但最近他健检时发现，已有重度脂肪肝，报告指出肝功能已发生异常、血脂肪也全部超标。

北投健康管理医院副院长梁程超表示，肝脏演变成脂肪肝的原因可分成两大类；酒精性脂肪肝及非酒精性脂肪肝。大部分人认为过度饮酒才会造成肝脏的伤害，事实上现代人饮食较精致、活动量少， 导致三高症状（高血脂、高血糖、高血压）、肥胖等现代文明病频频找上门，也就容易引发非酒精性脂肪肝。

梁程超表示，长久下来的不良饮食习惯，饮食精致且高热量，造成罹患脂肪肝的机会大增，当饮食所摄取的热量过多时，就容易转换为脂肪储存在肝脏中，当脂肪超过肝脏5%以上时，就称为脂肪肝，上述工程师即是一例。

国人常见的糖尿病、肥胖、血脂异常、代谢症候群等疾病经常并发脂肪肝，随着饮食西化后，国人罹患脂肪肝的比例也越来越高，在台湾的盛行率约为11.4～41%。

梁程超表示，脂肪肝虽然常见，但务必注意防范，因为有脂肪肝的患者中，约有10～20%的人会进展成非酒精性脂肪肝炎，约25～50%的非酒精性脂肪肝炎者的病情会恶化为肝纤维化，甚至恶化成肝硬化及肝癌。

他表示，脂肪肝目前没有有效的药物可治疗，但可从日常生活中应调整良好饮食习惯（减少高热量、精致碳水化合物及甜食摄取）、培养运动习惯和控制体重达到改善。脂肪肝初期几乎没有症状，多数人是健检发现有脂肪肝。