吃保健食品保養身體 藥師曝3大常見類別需多注意這點

药师公会全联会副发言人、药师王明媛说，正在服用医师开立的治疗药物，或有吃多种保健食品、维他命习惯的人，吃保健食品前应咨询药师，并多加留意有无交互作用。本报资料照片

台湾步入高龄社会，人口结构快速老化，为保养身体，国人常吃保健食品养生。药师公会全联会副发言人、药师王明媛表示，药局观察发现，国人最常吃的保健食品前三名，分别是保养眼睛的叶黄素、保养关节的保健食品，以及具有红曲等成分的降血脂保健食品，但国人常不深究吃法是否正确，一瓶动辄数千元的保健食品，真的是「吃健康」还是「吃心安」？务必留意交互作用问题。

以叶黄素保健食品为例，王明媛常被民众询问，吃叶黄素真的能保护眼睛吗？甚至还有人问，「我的眼睛已有白内障了，吃叶黄素会好吗？」王明媛说，遇到已有白内障的民众询问，只能回答唯有手术置换人工水晶体，才能解决白内障，吃叶黄素「不可能」消除白内障，而在3C的时代，叶黄素确实能保护眼睛，延长使用年限。

但保护眼睛不能只吃叶黄素，不要用眼过度的基本护眼行为，还是必须遵守。王明媛指出，如果吃了叶黄素，但还是长时间滑手机，或在晚上关掉所有的灯使用手机，「就算是神仙来，也救不了你的视力」；吃叶黄素时，还须切记不能与高剂量、超过5000国际单位的维他命A一起吃，避免彼此产生交互作用，影响身体吸收，无法发挥保健效果。

王明媛指出，保养关节的保健食品，能否与其他保健食品一起吃，这没有太多的禁忌，但已患骨质疏松者吃保养钱食品前，必须先询问医师，另须注意保养关节的保健食品必须长期吃，才能显现效果，当购买此类保健食品时，也应充份咨询药师，以防花了钱，却达不到保健效果。

尤其是新冠疫情解封后，许多人恢复打球、上健身房等运动习惯，但可能是太久没有运动，感觉关节有些退化、力不从心，让吃关节保健食品的族群，年龄层有下降趋势，过往吃该类保健食品多为60、70岁以上民众，但现在40、50岁的族群增加，多关注关节保养等运动医学问题。

至于具有红曲等成分的降血脂保健食品，每到季节转变时都为民众首选，原因是大家都会特别注意心血管保养，但重要的是，红曲保健食品不可与降血脂药物、鱼油一起吃，主因是降血脂药物、鱼油保健食品都是由肝脏代谢，在如此「吃太多」的情形下，将会增加肝脏负担。

另许多民众也会吃鱼油、银杏、辅酶Q10等，具有抗凝血功效或保护心血管的保健食品，王明媛表示，若是已在服用阿斯匹林等抗凝血剂药物的民众，或是本身有肝脏疾病等容易造成凝血功能异常疾病，再服用此类保健食品或具活血化瘀的中药时，因药效恐有加成作用，应要特别小心，且在手术前应告知医师且停用该类保健食品，降低手术出血不止的机会。

「保健食品不是仙丹妙药，不会令人长生不老，不应有过多的期待值。」王明媛说，但保健食品可以让人年老后，可以维持好的生活品质，但如果保健食品吃法错误，轻则无法发挥效果，重则有害健康，许多民众目前会在电商、美发美甲店购买保健食品，但在不知自己身体条件下购买及吃保健食品仍有风险。

王明媛提醒，正在吃医师开立的治疗药物，或有吃多种保健食品、维他命习惯的人，吃保健食品前应咨询药师，多加留意有无交互作用，以防危害健康。